Котлеты под соусом с «Махеевъ»

Котлеты под соусом с "Махеевъ"

Обычные котлеты заиграют новыми красками вкуса вместе с майонезом "Махеевъ"! Блюдо готовится за полчаса, отлично подойдёт в качестве горячего для праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свино-говяжий фарш 400 г
  • белый батон кусочки 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок зубчики 3 шт.
  • панировочные сухари 3 ст.л.
  • соль по вкусу
  • чёрный молотый перец по вкусу
  • растительное масло 2 ст.л.
  • для соуса:
  • майонез «Махеевъ» с лимонным соком» 100 мл
  • сладкий красный перец 1 шт.
  • зелень 0.5 пучок(а)
  • свежий имбирь корень 2 см 1 шт.
  • чёрный молотый перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук и чеснок почистить, измельчить в процессоре. Хлеб замочить в воде, отжать. В фарш добавить лук, чеснок, хлеб, соль, перец, перемешать до однородности.

Шаг 2

Котлетную массу хорошо отбить, разделить на 6 равных частей.

Шаг 3

Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.

Шаг 4

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты, обжарить с одной стороны до румяной корочки.

Шаг 5

Перевернуть котлеты на другую сторону и также обжарить до румяности.

Шаг 6

Накрыть сковороду с котлетами крышкой и потушить на медленном огне 8 — 10 мин.

Шаг 7

Для соуса перец помыть, обсушить, очистить от семян и перегородок. Нарезать перец мелкими кубиками.

Шаг 8

Зелень помыть, обсушить, мелко нарезать. Имбирь почистить, натереть на мелкой тёрке.

Шаг 9

В миске соединить майонез «Махеевъ» с лимонным соком», перец, зелень, имбирь, немного поперчить, перемешать.

Шаг 10

На блюдо выложить горячие котлеты. На котлеты выложить соус. Подать блюдо к столу.
Приятного аппетита!

Полезный совет

В качестве гарнира к котлетам можно подать отварной рис, картофельное пюре или салат из свежих овощей.

Хозяйке на заметку

В фарш можно добавлять любимые специи и приправы по вкусу.

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Салат с чечевицей, запеченной морковью и кунжутной заправкой

Источник: https://unasvkysno.ru

Загрузка ...
Перейти к верхней панели