• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Котлеты под соусом с “Махеевъ”

Автор:Shef

Ноя 19, 2019

Котлеты под соусом с "Махеевъ"

Обычные котлеты заиграют новыми красками вкуса вместе с майонезом "Махеевъ"! Блюдо готовится за полчаса, отлично подойдёт в качестве горячего для праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • свино-говяжий фарш 400 г
  • белый батон кусочки 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок зубчики 3 шт.
  • панировочные сухари 3 ст.л.
  • соль по вкусу
  • чёрный молотый перец по вкусу
  • растительное масло 2 ст.л.
  • для соуса:
  • майонез “Махеевъ” с лимонным соком” 100 мл
  • сладкий красный перец 1 шт.
  • зелень 0.5 пучок(а)
  • свежий имбирь корень 2 см 1 шт.
  • чёрный молотый перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Лук и чеснок почистить, измельчить в процессоре. Хлеб замочить в воде, отжать. В фарш добавить лук, чеснок, хлеб, соль, перец, перемешать до однородности.

Шаг 2

Котлетную массу хорошо отбить, разделить на 6 равных частей.

Шаг 3

Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях.

Шаг 4

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты, обжарить с одной стороны до румяной корочки.

Шаг 5

Перевернуть котлеты на другую сторону и также обжарить до румяности.

Шаг 6

Накрыть сковороду с котлетами крышкой и потушить на медленном огне 8 – 10 мин.

Шаг 7

Для соуса перец помыть, обсушить, очистить от семян и перегородок. Нарезать перец мелкими кубиками.

Шаг 8

Зелень помыть, обсушить, мелко нарезать. Имбирь почистить, натереть на мелкой тёрке.

Шаг 9

В миске соединить майонез “Махеевъ” с лимонным соком”, перец, зелень, имбирь, немного поперчить, перемешать.

Шаг 10

На блюдо выложить горячие котлеты. На котлеты выложить соус. Подать блюдо к столу.
Приятного аппетита!

Полезный совет

В качестве гарнира к котлетам можно подать отварной рис, картофельное пюре или салат из свежих овощей.

Хозяйке на заметку

В фарш можно добавлять любимые специи и приправы по вкусу.

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Гавайская пицца с ананасом и окороком, приготовленная на сковороде

Источник: https://unasvkysno.ru

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Обозреватель (Украина)Sputnik БеларусьНТВBusiness InsiderФонтанка.руПервый каналWirecutter (NYT)ТАССBuzzFeedCBS NewsГазета.руUSA TodayTwitterForbesYelpDropboxThe Washington PostЦарьград ТВNetflixBreitbart NewsCNETMediumInformburo.kz (Казахстан)Kloop.kg (Киргизия)BloombergRedditWall Street JournalРусская Весна24 Канал (Украина)Московский КомсомолецeBayСтрана.ua (Украина)PinterestThe AtlanticВестиTom's HardwareProPublicaОдноклассникиTengrinews (Казахстан)AmazonInstagramSputnik КыргызстанМедецинский Блог ЗдоровьеУНИАН (Украина)Zoom VideoРБКФАН (Федеральное агентство новостей)VoxNBC NewsЯндексMail.ruЛента.руБлог Авто-Мото любителейPayPalХабрCNNРИА НовостиFacebookПикабуQuoraАргументы неделиTIMEКоммерсантъИнтерфаксMeduzaStack OverflowZDNetЯПлакалъСекретные Новости МираTechCrunchTwitchSports.ruPoliticoБЕЛТА (Беларусь)ESPNSlackЭкспресс-газетаЧемпионатThe New York TimesФергана (Центральная Азия)AirbnbZnak.comX (formerly Twitter)LifehackerВедомостиHulu4PDADisney+Fishki.netБазаVoice of America (VOA)Stack OverflowДзенNPRLife.ruИА Красная ВеснаНовая ГазетаSpotifyFox NewsLinkedInHuffPostVC.ruThe VergeВКонтактеWIREDКомсомольская ПравдаInstagramSputnik Россия