• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Курица с картофелем, запеченная в рукаве

Автор:Shef

Июл 7, 2019

Курица с картофелем, запеченная в рукаве

Курица с картофелем, запеченная в рукаве – любима, популярна и обожаема всеми. Готовится такая курица в духовке довольно быстро и приготовить её сможет даже начинающая хозяйка. Рукав обеспечит сочность птице, равномерное приготовление плюс мыть духовку от брызг жира не нужно. Хотите получить хрустящую корочку, просто разрежьте рукав и смажьте курицу майонезом. 

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Лучшие народные рецепты. Птица

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • смесь перцев
  • сок половины лимона
  • соль мелкая морская
  • курица (тушка) – 1,5 кг
  • лист лавровый – 1 шт.
  • перец душистый горошком – 4 горошины
  • картофель – 1 кг
  • вода – 100 мл
  • майонез для смазывания птицы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Духовку разогреть до 220°C. Подготовить все ингредиенты по списку.

Шаг 2

Смесь перцев растолочь в ступке, из лимона выжать сок. Курицу натереть изнутри и снаружи лимонным соком, солью и смесью перцев.

Шаг 3

Внутрь курицы положить половинку отжатого лимона, лавровый лист, 2 горошины душистого перца.

Шаг 4

Картофель очистить, разрезать на половинки, сложить в рукав для запекания. Добавить 2 горошины душистого перца.
Курицу уложить в рукав на картофель грудкой вверх. Добавить полстакана воды.

Шаг 5

Завязать рукав с двух сторон, отправить в духовку на 1,5 часа.

Шаг 6

Через 1,5 часа разрезать рукав сверху, смазать курицу майонезом. Вернуть в духовку еще на 30 минут, чтобы подрумянилась.
Из готовой курицы должен выделяться прозрачный сок.

Шаг 7

Выложить на блюдо курицу, вокруг нее – картошку.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Кускус с сухофруктами и орехами Семушка

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Первый каналLife.ruThe Washington PostTIMEWIREDКоммерсантъInformburo.kz (Казахстан)ПикабуSputnik КыргызстанNetflixSpotifyNBC NewsX (formerly Twitter)Voice of America (VOA)ЧемпионатTwitterРусская ВеснаВестиCNNeBayУНИАН (Украина)Tom's HardwareUSA TodayОдноклассникиБазаHuluЭкспресс-газетаTengrinews (Казахстан)Новая ГазетаЦарьград ТВВедомостиWall Street JournalSputnik БеларусьMeduzaМосковский КомсомолецESPNНТВCBS NewsФергана (Центральная Азия)Mail.ruFox NewsPayPalИнтерфаксИА Красная ВеснаZDNetОбозреватель (Украина)LifehackerРИА НовостиСтрана.ua (Украина)FacebookThe AtlanticDisney+ВКонтактеМедецинский Блог ЗдоровьеРБКЛента.руStack OverflowHuffPostХабрTwitchBuzzFeedMediumГазета.руТАССQuoraФонтанка.руAmazonAirbnbPinterestTechCrunchSports.ruLinkedInNPRInstagramДзенZnak.comBreitbart NewsBloombergPoliticoКомсомольская ПравдаDropboxBusiness InsiderInstagramSlackYelpSputnik РоссияБЕЛТА (Беларусь)Аргументы неделиThe New York TimesVC.ruThe VergeForbesVoxЯПлакалъWirecutter (NYT)Блог Авто-Мото любителейСекретные Новости МираStack OverflowRedditCNETZoom VideoЯндекс4PDAФАН (Федеральное агентство новостей)Fishki.net24 Канал (Украина)Kloop.kg (Киргизия)ProPublica