• Вт. Июл 1st, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Ликер Мария Стюарт

Автор:Shef

Мар 4, 2019

Ликер Мария Стюарт

Клюква на коньяке когда-то была очень популярным напитком, который легко готовился в домашних условиях и был любим не только дамами, но и их кавалерами. Мы не просто реанимировали подзабытый рецепт, а существенно его "расширили и углубили". Так появилась на свет "Мария Стюарт" – прекрасная красная настойка-ликер.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г замороженной клюквы
  • 750 мл красного сухого вина
  • 600 г сахара
  • 200 мл бренди или коньяка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В сотейник или толстостенную кастрюлю влейте вино, добавьте сахар и прогрейте почти до кипения, время от времени помешивая, чтобы сахар полностью растворился.

Шаг 2

Всыпьте в вино клюкву и держите кастрюлю на среднем огне 5–7 мин. Ягоды должны оттаять и полопаться. Не давайте вину закипеть!

Шаг 3

Снимите кастрюлю с огня, закройте крышкой, укутайте и оставьте на 8–12 ч.

Шаг 4

Процедите сироп через несколько слоев марли или ткань, перелейте в бутылку. Добавьте бренди (коньяк), запечатайте бутылку и дайте настояться минимум 3 суток. Подавайте с фруктами или печеньем.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Осетинский пирог с картофелем и сыром

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Zoom VideoProPublicaTengrinews (Казахстан)Disney+Аргументы неделиZnak.comВестиБЕЛТА (Беларусь)ИнтерфаксeBayVoxHuffPostУНИАН (Украина)ОдноклассникиNetflixКоммерсантъLinkedInThe New York TimesAmazonESPNCBS NewsНовая ГазетаForbesPayPalВКонтактеLifehackerPoliticoFishki.netМедецинский Блог ЗдоровьеОбозреватель (Украина)НТВФАН (Федеральное агентство новостей)The VergeЛента.руБазаTom's HardwareФонтанка.руWIREDФергана (Центральная Азия)ИА Красная ВеснаWirecutter (NYT)SpotifyПикабуRedditBusiness InsiderMediumCNETПервый каналЯндексInstagramSputnik КыргызстанNBC NewsKloop.kg (Киргизия)РБКSputnik БеларусьBloombergInformburo.kz (Казахстан)BuzzFeedCNNWall Street JournalMeduzaРусская ВеснаVC.ruX (formerly Twitter)Секретные Новости МираTIMEThe AtlanticVoice of America (VOA)Sports.ruPinterestДзенBreitbart NewsSlackFacebook24 Канал (Украина)ТАССTechCrunchЧемпионатHuluTwitterХабрStack OverflowЯПлакалъTwitchStack OverflowЭкспресс-газетаInstagramAirbnbYelpГазета.руВедомости4PDAFox NewsКомсомольская ПравдаSputnik РоссияЦарьград ТВZDNetРИА НовостиСтрана.ua (Украина)Mail.ruNPRБлог Авто-Мото любителейDropboxThe Washington PostQuoraМосковский КомсомолецUSA TodayLife.ru