Мафины с изюмом на кефире
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Вкусная энергия весны
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
- кефир 500 мл
- яйцо 3
- сахарный песок 2 ст. шт.
- мука 4 ст. шт.
- разрыхлитель 2 ч. л
- изюм Узбекский Черный 0,2 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Три яйца взбить с двумя стаканами сахара, добавить 2 стакана кефира, тщательно перемешать.
Шаг 2
4 стакана муки, ввести постепенно по стакану, добавить 2 чайные ложки соды (гашеной лимоном).
Шаг 3
К тесту добавить изюм (мне нравится изюм компании “Семушка”) и дать постоять минут 15.
Шаг 4
Разложить тесто по формочкам, выпекать 30 мин при температуре 180 градусов.
Шаг 5
Готовые мафины посыпать сахарной пудрой.
Источник: https://unasvkysno.ru