• Ср. Апр 24th, 2024

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Опаленного ягненка с халлуми

Автор:Shef

Фев 21, 2019

консультант по продажам=”имя” класса=”пост__заголовок__Хеде не определено” данные-reactid=”89″>опалило баранины с маринованным халлуми и HerbsFacebookPinterestTwitterEmailфото Ловраном и Hyers, фудстайлинг Сюзи Теодору, опора для укладки Нина Lalli6 servingsLamb, естественно, землистый и немного травянистые, и его вкус не будет захоронен несмотря на это большая куча свежей зеленью и соленым маринованным сыром. Если вы чувствительны к даже запах gaminess, выискивать внутренние, зерно-законченный агнец, который слаще и мягче чем на 100 процентов выгонах импорта из Новой Зеландии и Австралии. И ведь рубленой ягнятины содержится щедрый процент жира, вы можете разбить его на раскаленную сковороду и позвольте ему развивать хорошую корку, не беспокоясь о его пересыхания. Этот рецепт, из которого начинается приготовление Карлы лялькой музыки.Марта 2019PrintIngredients

  • 6 унций. Сыр халуми, разрывается на мелкие кусочки
  • 1 чайная ложка. семена фенхеля
  • 1 чайная ложка. семена горчицы
  • 2 столовые ложки. тыквенными семечками (тыквенными семечками)
  • 4 ст. оливкового масла, разделить, плюс больше для моросящий
  • ½ Чайной ложки. Алеппо-стиль перец
  • 2 чайной ложки. мелко натертую цедру лимона
  • Кошерная соль
  • 2 ЛБ. землю ягненок
  • Свежемолотого черного перца
  • 2 чашки смешанных нежной зелени (например, укропа, кинзы и/или мяты)
  • Посыпав крупной морской солью
  • Лимона (для сервировки)

Особый Ингредиент

  • Халлуми можно найти на греческих рынках, натуральных продуктов питания и специализированных продуктов магазинах и некоторых супермаркетах.

Рецепт Приготовления

  • Место халлуми в небольшую миску. Готовить семена фенхеля, Семена горчицы, семена тыквы, 3 столовые ложки. масло в маленькой кастрюле на среднем-слабом огне, помешивая, пока масло шипит, тыквенные семечки являются золотисто-коричневого цвета, и некоторые семена горчицы начало появляться, около 5 минут. Добавить Алеппо-стиль перца и тут же соскоб заправляют маслом халлуми. Встряхните, чтобы перемешать, затем добавить лимонную цедру; сезон с кошерной соли. Пусть халлуми мариноваться, пока вы готовите баранину.

  • Тепло большой сковороде, желательно чугунной, на среднем, 3 минуты. Налейте в 1 ст. масле, добавить баранину, и использовать термостойкий резиновый шпатель или деревянную ложку, чтобы разбить, разложить и разровнять мясо на сковороду поверхности. Ты совершаешь большую квартиру ягненка котлета на данный момент. Поверхность равномерно сезон с кошерной соли и черного перца и варить, спокойно, пока нижняя сторона не подрумянится очень, и вы можете видеть жир и соки начнут бассейн на поверхности, 6-8 минут. Бросить ягненка, используя лопаточку, чтобы очистить его вверх и разорвать на мелкие кусочки. Готовить просто слегка коричневого редких стороны, 1-2 минуты больше.

  • Перевести ягненок на блюде. Ложка маринованного халлуми вместе со настаивается масло, семена тыквы и специй. Топ с травами и сбрызнуть оливковым маслом. Сезон с морской солью. Подавайте с дольками лимона для выжимания более.

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Меренга с лимонным кремом и хурмой на гриле

Рецепт Карлы лялькой музыка

Источник: https://unasvkysno.ru

Добавить комментарий