Острые куриные сердечки тушеные в сливках
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сердца куриные 800 г
- сливки (или сметана) 500 мл
- мука 1 ст.л.
- чеснок 20 г
- растительное масло 1 ст.л.
- соль 1 щепотка(и)
- перец 2 щепотка(и)
- зелень 1 пучок(а)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сердца хорошо промыть и высушить.
На сковороде пригодной для тушения разогреть масло. Выложить туда сердца и обжарить.
Присыпать сердца мукой. Вылить в сковороду сливки. Накрыть крышкой, оставить тушиться 30-40 минут.
Зелень помыть, чеснок почистить. Все это мелко порубить ножом или измельчить в блендере.
Мытый перец нарезать тоненькими колечками.
Сердца посолить, поперчить по вкусу. Добавить зелень, чеснок.
Тушить еще 5-10 минут.
Блюдо готово!
Полезный совет
В качестве гарнира отлично подойдет рис.
Источник: https://unasvkysno.ru
