• Сб. Июл 5th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Пряный тыквенный суп

Автор:Shef

Окт 4, 2019

Пряный тыквенный суп

Зимняя еда в холодное время года с совершенно несправедливо обижена в кулинарной литературе, в то время как сотни книг восхваляют прелести весенней или летней еды, а также тучной осени с ее сбором урожая. Пряный тыквенный суп можно смело отнести к зимней еде, он пропитан ароматами восточных специй, которые отлично согревают в холода и создают атмосферу домашнего уюта. Данный суп отлично сочетается с содовым хлебом из цельнозерновой муки на кефире.

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Лучшие блюда осени

x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • тыква очищенная 1 кг
  • луковица 1 шт.
  • зубчики чеснока 2 шт.
  • сливочного масла 50 г
  • корня имбиря 1 см 1 шт.
  • корицы 1/2 ч.л.
  • куриного или овощного бульона 500 г
  • сливок 20% 200 г
  • тыквенных семечек для подачи 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Тыкву нарезать на куски, посолить, поперчить, сбрызнуть любым растительным маслом и запечь на застеленном пергаментом противне в духовке до мягкости 30 мин 180С.

Шаг 2

Лук и чеснок мелко порезать, добавить тертый имбирь и поджарить смесь на сливочном масле в ковшике/кастрюле. Залить 500 мл бульона и сливки и довести до кипения, добавить корицы. Добавить тыкву.

Шаг 3

Взбить блендером.

Шаг 4

Подавать с поджаренными тыквенными семечками.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Пирог со сгущенкой и орехами

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Znak.comTechCrunchX (formerly Twitter)VoxVoice of America (VOA)ВестиThe New York TimesVC.ruStack OverflowБЕЛТА (Беларусь)Первый каналSputnik РоссияSlackZDNetStack OverflowInstagramHuluTwitchСтрана.ua (Украина)The VergeКоммерсантъTIMETwitterSports.ruTom's HardwareBreitbart NewsUSA TodayInformburo.kz (Казахстан)Kloop.kg (Киргизия)MediumAirbnbКомсомольская ПравдаInstagramЭкспресс-газетаNPRЛента.руSpotifyИнтерфаксSputnik БеларусьCNETГазета.руЧемпионатWirecutter (NYT)ЯПлакалъPayPalАргументы неделиBuzzFeedDisney+YelpМедецинский Блог ЗдоровьеФАН (Федеральное агентство новостей)The Washington PostХабрHuffPostFox NewsУНИАН (Украина)РБКNetflixMeduzaБазаНовая ГазетаLinkedInPoliticoДзенZoom VideoWall Street JournalРусская ВеснаЯндексCBS NewsОдноклассникиФонтанка.руBusiness InsiderAmazonForbesThe AtlanticВедомости24 Канал (Украина)ТАССРИА НовостиESPNНТВCNNSputnik КыргызстанeBayBloombergMail.ruФергана (Центральная Азия)ПикабуProPublicaСекретные Новости Мира4PDATengrinews (Казахстан)FacebookБлог Авто-Мото любителейFishki.netОбозреватель (Украина)WIREDNBC NewsDropboxИА Красная ВеснаRedditМосковский КомсомолецLife.ruQuoraPinterestLifehackerВКонтактеЦарьград ТВ