• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Салат из грудки индейки с овощами и арахисом

Автор:Shef

Мар 21, 2019

Салат из грудки индейки с овощами и арахисом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г филе грудки индейки
  • 60 г жареного арахиса
  • половина кочана пекинской капусты
  • 2 большие морковки
  • 4–5 стеблей зеленого лука
  • 1 небольшой пучок кинзы
  • растительное масло
  • соль, свежемолотый черный перец

Для заправки:

  • 50 г жареного арахиса
  • 3–4 зубчика чеснока
  • 3 см свежего корня имбиря
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • темное кунжутное масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 125 °С. Филе индейки натрите солью, перцем и растительным маслом, заверните в пищевую пленку, выложите на застеленный пергаментом противень и запеките, 30 мин. Остудите в пленке.

Шаг 2

Тонко нашинкуйте пекинскую капусту. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Мелко нарежьте зеленый лук и стебли кинзы (листочки отложите). Смешайте все эти ингредиенты, кроме кинзы.

Шаг 3

Для заправки очистите и натрите на терке имбирь и чеснок. Порубите арахис не слишком мелко, всыпьте в блендер.

Шаг 4

Добавьте имбирь, чеснок, стебли кинзы, соевый соус, 2 ст. л. кунжутного масла и 4 ст. л. растительного. Взбейте до однородности, при необходимости подлив немного теплой воды. Приправьте солью и перцем.

Шаг 5

Филе индейки нарежьте соломкой или разберите руками на кусочки. Добавьте индейку к овощам, смешайте с заправкой, разложите по тарелкам, посыпьте арахисом и листочками кинзы, сразу же подавайте.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Пирог с бараниной

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
PoliticoСтрана.ua (Украина)AirbnbFacebook24 Канал (Украина)Informburo.kz (Казахстан)РБКFox NewsЧемпионатInstagramInstagramБЕЛТА (Беларусь)CNETForbesSports.ruBreitbart NewsСекретные Новости МираSlackTwitterБазаЛента.руLifehackerНовая ГазетаPayPalБлог Авто-Мото любителейTIMENetflixМедецинский Блог ЗдоровьеBloombergSpotifyVoice of America (VOA)NBC NewsПервый каналThe VergeZnak.comThe New York TimesBuzzFeedQuoraSputnik БеларусьLinkedInЭкспресс-газетаCBS NewsZoom VideoКоммерсантъMediumТАССВедомостиFishki.netStack OverflowВестиUSA TodayTwitchTom's HardwareMail.ruDisney+Sputnik КыргызстанNPRХабрWall Street JournalФонтанка.руHuffPostTechCrunchDropboxESPNPinterestHuluThe Washington PostЯндексWIREDАргументы неделиВКонтактеКомсомольская ПравдаПикабуРИА НовостиЯПлакалъSputnik РоссияИнтерфакс4PDAVoxTengrinews (Казахстан)Stack OverflowМосковский КомсомолецCNNДзенProPublicaОдноклассникиKloop.kg (Киргизия)Русская ВеснаAmazonMeduzaWirecutter (NYT)eBayИА Красная ВеснаОбозреватель (Украина)УНИАН (Украина)Фергана (Центральная Азия)ФАН (Федеральное агентство новостей)The AtlanticZDNetYelpBusiness InsiderНТВX (formerly Twitter)Life.ruVC.ruЦарьград ТВRedditГазета.ру