• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Самое простое тертое печенье с вареньем

Автор:Shef

Мар 11, 2019

Самое простое тертое печенье с вареньем

Тертое печенье было очень популярным в 80-х годах прошлого века. Его пекли практически в каждой семье. Давайте вместе вспомним «вкус детства».
Песочое тесто прекрасно хранится в морозильнике до трех месяцев. Поэтому можно смело приготовить побольше теста и оставить его впрок. Имея пару шариков теста, вы приготовите такое печенье буквально за считанные минуты, и внезапные гости не останутся без сладкого.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 стакана муки
  • 200 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 4 ст. л. сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 500 мл густого варенья (джема, повидла, желе) из смородины, брусники или клюквы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Положите масло в сотейник и растопите на среднем огне. Снимите с огня и немного остудите.

Шаг 2

Яйца взбейте с сахаром и солью до однородности. Влейте растопленное масло и еще раз хорошо взбейте.
Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте в яично-масляную смесь. У вас получится густое тесто.

Шаг 3

Разделите его пополам, каждую часть скатайте в шар, заверните в пленку и уберите в морозильник минимум на 2 ч.

Шаг 4

Разогрейте духовку до 170 °С. Слегка смажьте противень маслом.

Шаг 5

Достаньте первый шар и натрите на крупной терке, равномерно распределите стружку на противне. Столовой ложкой равномерно выложите варенье.

Шаг 6

Натрите второй шар теста поверх варенья. Немного уплотните тесто по краям, чтобы варенье не вытекало.

Шаг 7

Поставьте противень в духовку и пеките 15–20 мин., до золотистого цвета.

Шаг 8

Оставьте печенье на противне на 10 мин., а затем нарежьте квадратиками­ и переложите на решетку. Полностью остудите.

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Домашнее варенье из зеленых грецких орехов

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Disney+Stack OverflowBreitbart NewsZnak.comTengrinews (Казахстан)LifehackerForbesVoxTom's HardwareSlackХабрWall Street JournalSputnik КыргызстанX (formerly Twitter)ESPNZoom VideoWirecutter (NYT)FacebookБЕЛТА (Беларусь)TwitchЯПлакалъ4PDAБлог Авто-Мото любителей24 Канал (Украина)TwitterАргументы неделиFox NewsTechCrunchPinterestInstagramFishki.netБазаYelpCBS NewsНовая ГазетаТАССCNNВестиРусская ВеснаОбозреватель (Украина)PoliticoSpotifyThe AtlanticSputnik БеларусьУНИАН (Украина)NPRРИА НовостиЛента.руBloombergФАН (Федеральное агентство новостей)ЯндексInformburo.kz (Казахстан)Business InsiderVoice of America (VOA)Life.ruNetflixHuluПикабуОдноклассникиФергана (Центральная Азия)TIMEBuzzFeedInstagramСтрана.ua (Украина)Экспресс-газетаВедомостиSports.ruПервый каналМосковский КомсомолецNBC NewsДзенKloop.kg (Киргизия)USA TodaySputnik РоссияWIREDPayPalHuffPostГазета.руРБКCNETМедецинский Блог ЗдоровьеMail.ruЧемпионатProPublicaФонтанка.руMeduzaThe Washington PostQuoraRedditLinkedInMediumZDNetНТВThe VergeКоммерсантъИА Красная ВеснаDropboxКомсомольская ПравдаThe New York TimesAmazonВКонтактеИнтерфаксAirbnbСекретные Новости МираeBayVC.ruЦарьград ТВStack Overflow