• Пт. Ноя 22nd, 2024

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Суп с тефтелями

Автор:Shef

Янв 15, 2019

Ингредиенты:

Свиной фарш 100 г
Картофель 2-3 шт
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Яйцо 1 шт
Панировочные сухари 1 ст. л.
Растительное масло 2-3 ст. л.
Прованские травы 1/4 ч. л.
Петрушка (зелень) 1 пучок
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать кубиками.

Морковь очистить и нарезать кружочками.

В свиной фарш добавить сухарики, соль, молотый перец и яйцо.

Хорошо вы месить фарш.

Разделить на маленькие кусочки и скатать тефтели.

В кастрюле сварить картофель и морковь до полу готовности.

Опустить тефтели к овощами и варить до готовности, 5-7 минут.

Мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле.

В суп добавить сухие травы и мелко нашинкованную свежую зелень.

Добавить обжаренный лук и посолить по вкусу. Дать супу настояться.

Суп с тефтелями готов. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник: kedem.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Суп из нута с копченостями

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий