• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Зеленые щи

Автор:Shef

Июн 16, 2019

Ингредиенты:

Вода 3 л
Мясная говяжья косточка 400 г
Нерафинированное подсолнечное масла ТМ «Алейка» 3-4 ст. л.
Картофель 3-4 шт
Луковица 2 шт
Помидор 1 шт
Морковь 1 шт
Щавель 1 пучок
Лук зеленый (перо) 1 пучок
Петрушка (зелень) 1 пучок
Укроп (зелень) 1 пучок
Лавровый лист 1-2 шт
Соль по вкусу

Приготовление:

Мясо промыть, лук очистить.

В кастрюлю сложить мясную косточку и 1 очищенную луковицу, залить водой и поставить варить. После закипания снять пену, варить 1-1,5 на медленном огне.

Картофель очистить и нарезать кубиками. Варить картофель в бульоне 10-15 минут.

Луковицу и морковь очистить. Лук мелко нашинковать, морковь на тереть на терке.

Обжарить овощи на сковороде с натуральным подсолнечным маслом ТМ «Алейка».

Добавить кубиками нарезанные помидоры и готовить еще 1-2 минуты.

Щавель и зелень промыть и обсушить, нашинковать.

В кастрюлю с картофелем добавить обжаренные овощи.

Добавить нашинкованную зелень.

Посолить и добавить лавровый лист и мясо от косточки. Поставить на плиту и готовить еще 2-3 минуты.

Готовые зеленые щи разлить по тарелкам и подавать к столу.

Подсолнечное масло «Алейка» оттеняет вкус салатов и вторых блюд, дарит организму неоспоримую пользу и поддержку. Не пенится и не пригорает.

Приятного аппетита!

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Яйцо-пашот с авокадо, киноа и печеной тыквой

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
The Washington PostThe VergeCNNХабрФонтанка.руTengrinews (Казахстан)БазаЯндексBusiness InsiderПикабуMeduzaYelpЦарьград ТВФергана (Центральная Азия)Kloop.kg (Киргизия)TwitterBreitbart NewsИнтерфаксHuluSlackTechCrunchCBS NewsTom's HardwareNBC NewsLifehackerNetflixМедецинский Блог ЗдоровьеThe AtlanticАргументы неделиForbesLinkedInZnak.comНТВBloombergVC.ruLife.ruУНИАН (Украина)Sputnik КыргызстанDropboxPoliticoЧемпионатZDNetSputnik РоссияВедомостиUSA TodaySpotifyPayPalОбозреватель (Украина)BuzzFeed24 Канал (Украина)Новая ГазетаИА Красная ВеснаThe New York TimesStack OverflowAirbnbМосковский КомсомолецVoice of America (VOA)РИА НовостиX (formerly Twitter)ЯПлакалъТАССFacebookProPublicaInformburo.kz (Казахстан)Газета.руПервый каналQuoraБЕЛТА (Беларусь)InstagramFishki.netFox NewsInstagramZoom VideoCNETСтрана.ua (Украина)NPReBayMediumСекретные Новости МираКомсомольская ПравдаОдноклассникиTIMEVoxЛента.руРусская ВеснаЭкспресс-газетаESPNРБКВестиPinterestHuffPostWIREDRedditStack OverflowAmazonДзенTwitchФАН (Федеральное агентство новостей)Wirecutter (NYT)Блог Авто-Мото любителейКоммерсантъ4PDAMail.ruWall Street JournalSputnik БеларусьВКонтактеDisney+Sports.ru