• Сб. Июл 5th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Абрикосово-творожный пирог

Автор:Shef

Фев 2, 2019

Ингредиенты для “Абрикосово-творожный пирог”:

Вкусное, мягкое тесто и творожная начинка. Корица придаст абрикосам невероятный аромат. Заходите! Чай и пирог на столе!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Абрикосово-творожный пирог»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    320 г

  • Дрожжи


    20 г

  • Сахар


    40 г

  • Молоко


    100 мл

  • Масло сливочное


    50 г

  • Желток яичный


    2 шт

Начинка

  • Творог

    (мягкий)

    500 г

  • Сахарная пудра

    (с горкой)

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Соль


    1 щепот.

  • Пудинг ванильный


    1 пач.

  • Корица


    1 ч. л.

  • Компот

    (абрикосовый)

    1 бан.

Рецепт «Абрикосово-творожный пирог»:

В миске развести дрожжи в теплом молоке, добавив чайную ложку сахара. Прикрыть и оставить подходить.

В отдельной миске смешать муку, оставшийся сахар, желтки, соль и подошедшие дрожжи. Перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло и замесить тесто.
Поставить в теплое место и оставить подходить на час.

Вот текое тесто получилось

Форму для выпечки смазать маслом.
2/3 теста расскатать по размеру формы. Выкладываем тесто в форму, формируя высокие бортики.

В отдельной миске смешать творог, сахарную пудру, яйцо и пудинг. Перемешать.

Выкладываем начинку на тесто. Разровнять.

С компота слить жидкость.
Абрикосы выкладываем на творожную начинку, слегка придавив. Посыпать корицей.

Оставшееся тесто расскатать на разделочной доске и нарезать на полоски.

Выкладываем полоски теста на начинку, формируя сеточку.
Смазать желтком и выпекать в разогретой духовке при 170гр 50 минут.
Готовый пирог остудить на решетке.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На полдник

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На праздничный стол
:
День влюбленных

На ужин
:
На десерт

Теги:
завтрак
полдник
ужин
гости
чаепитие

Вкусы:
сладкий
абрикосовый
творожный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Картофельные шарики с сыром

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Informburo.kz (Казахстан)ИА Красная ВеснаЯндексМосковский КомсомолецFacebookЧемпионатWirecutter (NYT)Business InsiderУНИАН (Украина)TwitchThe New York TimesИнтерфаксРусская ВеснаГазета.руSputnik КыргызстанNPRKloop.kg (Киргизия)TwitterInstagramРБКThe VergeБЕЛТА (Беларусь)WIREDОбозреватель (Украина)Фонтанка.руВестиPoliticoFox NewsFishki.netСекретные Новости МираХабрMediumAmazonZDNetCBS NewseBayНовая ГазетаФергана (Центральная Азия)The Washington PostMeduzaАргументы неделиESPNПервый каналTIMEAirbnbHuffPostUSA TodayPayPalБазаМедецинский Блог Здоровье24 Канал (Украина)Страна.ua (Украина)SlackCNETSpotifyОдноклассникиЯПлакалъTom's HardwareЦарьград ТВВедомостиLinkedInForbesPinterestCNNNBC NewsStack OverflowInstagramКоммерсантъX (formerly Twitter)ФАН (Федеральное агентство новостей)Блог Авто-Мото любителейНТВSputnik БеларусьYelpWall Street JournalРИА НовостиТАССProPublicaDisney+QuoraZnak.comBreitbart NewsTechCrunchSputnik РоссияTengrinews (Казахстан)Life.ruBuzzFeedDropboxЛента.руКомсомольская ПравдаBloombergStack OverflowRedditVoice of America (VOA)4PDAДзенVC.ruLifehackerNetflixMail.ruThe AtlanticSports.ruЭкспресс-газетаHuluZoom VideoПикабуВКонтактеVox