Ингредиенты для “Абрикосово-творожный пирог”:
Вкусное, мягкое тесто и творожная начинка. Корица придаст абрикосам невероятный аромат. Заходите! Чай и пирог на столе!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Абрикосово-творожный пирог»:
Тесто
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
320 г -
Дрожжи
—
20 г -
Сахар
—
40 г -
Молоко
—
100 мл -
Масло сливочное
—
50 г -
Желток яичный
—
2 шт
Начинка
-
Творог
(мягкий)
—
500 г -
Сахарная пудра
(с горкой)
—
2 ст. л. -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Соль
—
1 щепот. -
Пудинг ванильный
—
1 пач. -
Корица
—
1 ч. л. -
Компот
(абрикосовый)
—
1 бан.
Рецепт «Абрикосово-творожный пирог»:
В миске развести дрожжи в теплом молоке, добавив чайную ложку сахара. Прикрыть и оставить подходить.
В отдельной миске смешать муку, оставшийся сахар, желтки, соль и подошедшие дрожжи. Перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло и замесить тесто.
Поставить в теплое место и оставить подходить на час.
Вот текое тесто получилось
Форму для выпечки смазать маслом.
2/3 теста расскатать по размеру формы. Выкладываем тесто в форму, формируя высокие бортики.
В отдельной миске смешать творог, сахарную пудру, яйцо и пудинг. Перемешать.
Выкладываем начинку на тесто. Разровнять.
С компота слить жидкость.
Абрикосы выкладываем на творожную начинку, слегка придавив. Посыпать корицей.
Оставшееся тесто расскатать на разделочной доске и нарезать на полоски.
Выкладываем полоски теста на начинку, формируя сеточку.
Смазать желтком и выпекать в разогретой духовке при 170гр 50 минут.
Готовый пирог остудить на решетке.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На полдник
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На десерт
На полдник
На праздничный стол
:
День влюбленных
На ужин
:
На десерт
Теги:
завтрак
полдник
ужин
гости
чаепитие
Вкусы:
сладкий
абрикосовый
творожный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
ДОБАВИТЬ СВОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ В ТОП: ПОДРОБНЕЙ