Ингредиенты для “Армянский торт “Микадо””:
Чтобы приготовить такой торт, нужны самые простые ингредиенты. Но результат потрясающий!
Категория:
Десерты
Торты
Песочный торт
Кухня:
Армянская
Ингредиенты для «Армянский торт "Микадо"»:
Коржи
-
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сахар
—
100 г -
Масло сливочное
—
100 г -
Сметана
(15-20%)
—
100 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
3 стак. -
Сода
—
1/2 ч. л.
Крем
-
Молоко сгущенное
(варёное)
—
1 бан. -
Сметана
(30%)
—
400 г
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Армянский торт "Микадо"»:
Приготовить тесто для коржей:
Перетереть сливочное масло с сахаром, добавить сметану, яйца и соду, хорошо перемешать.
Постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто. Муки может понадобиться чуть меньше.
Убрать в холодильник на 30 минут.
Разделить тесто на 12 частей.
Каждую часть тоненько раскатать, присыпав мукой при необходимости.
Лучше раскатывать на бумаге для выпечки. Я использовала два тефлоновых коврика.
Выпекать каждый корж в разогретой до 190 градусов духовке 3-4 минуты до небольшого зарумянивания.
Ещё горячий корж обрезать по шаблону. Обрезки можно сохранить для обсыпки.
Приготовить крем:
Сметану взбить с варёным сгущённым молоком до густого состояния.
Собрать торт, обильно смазав каждый корж кремом.
Обмазать так же кремом и бока торта.
Сверху можно украсить глазурью: в горячие сливки раскрошить тёмный шоколад и перемешать до однородной консистенции.
Оставить торт при комнатной температуре на 3 часа, а затем поставить в холодильник на несколько часов (желательно на ночь).
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На праздничный стол
Теги:
десерт
праздник
Вкусы:
сладкий
сливочный
нежный
приятный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru