Ингредиенты для «Суп гороховый»:
Хочу поделиться с вами рецептом горохового супа, который очень любят в моей семье!
Категория:
Бульоны и супы
Горячие супы
Суп-пюре
Ингредиенты для «Суп гороховый»:
-
Горох
—
2 стак. -
Картофель
—
по вкусу -
Лук репчатый
—
по вкусу -
Морковь
—
по вкусу -
Сыр плавленый
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу -
Вода
(бульон)
—
5 л
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Суп гороховый»:
Предварительно замочить горох в холодной воде на 1-2 часа.
Горох хорошо промыть, залить водой и довести до кипения. Снять образовавшуюся пену, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности.
Тем временем лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой тёрке и обжарить всё на растительном масле.
Когда горох сварился, добавить мелко порезанный картофель, посолить и варить до готовности картофеля.
Добавить в суп зажарку и мелко порезанный плавленый сыр.
Довести всё до кипения.
У меня суп получается постный.
Можно сварить суп на мясном бульоне или же добавить в него копченую курицу по Вашему вкусу.
Надеюсь, что вам тоже понравится этот рецепт.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
На обед
:
На первое
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Теги:
первое
обед
Вкусы:
гороховый
овощной
приятный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
