Ингредиенты для “Бисквитный пирог с маком и вишней”:
Вкусный маковый пирог с вишней. Фото не передало воздушности и мелкой ноздреватости пирога. Пирог воздушный, сладкий с приятной вишнёвой кислинкой.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Бисквитный пирог с маком и вишней»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
1,5 стак. -
Сахар
—
1 стак. -
Яйцо куриное
(крупные)
—
5 шт -
Мак
(немного больше)
—
0,5 стак. -
Вишня
(без косточек)
—
1,5 стак. -
Крахмал кукурузный
—
2 ст. л. -
Миндаль
(измельчённый)
—
2 ст. л. -
Масло сливочное
(комнатной температуры)
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу -
Сахарная пудра
—
по вкусу
Рецепт «Бисквитный пирог с маком и вишней»:
Яйца крупные с двумя желтками. Белки отделила
от желтков. В глубокой миске взбила их в пену.
Желтки растёрла с сахаром и перелила в белки.
Просеяла в миску муку и высыпала мак, который
предварительно на сутки замочила в воде. Добавила
немного соли и перемешала тесто. Выпечка без соли
мне не нравится. Форму для выпечки хлеба смазала
маслом и насыпала измельчённый миндаль.
Форму наклонила во все стороны и потрясла, чтобы
миндаль был не только на дне, но и на стенках.
Выложила тесто в форму. В вишню насыпала крахмал,
перемешала и переложила тесто в форму.
Форму с тестом поставила в нагретую до 180 градусов
духовку и выпекала 45 минут. Пирог хорошо поднялся.
По истечению времени пирог вынула из духовки и форму
перевернула на разделочную доску. Когда он остыл,
не тонко нарезала его на ломтики.
Верх пирога посыпала сахарной пудрой. Кто любит
выпечку послаще, сахара в тесто можно добавить
ещё 0,5 стакана. Не смотря на то, что тесто было
не густым, вишни остались наверху. И мака тоже
можно положить побольше. Вкусы у всех разные.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На обед
/ На полдник
/ На ужин
Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен
На обед
:
На десерт
На праздничный стол
:
8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
На ужин
:
На десерт
Теги:
десерт
обед
ужин
Вкусы:
маковый
вишневый
кисло-сладкий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru