Ингредиенты для “Блины с яблоком и изюмом”:
Дорогие поварята всех поздравляю с Масленицей!! Сегодня многие делятся рецептами блинов, оладей… Кто приготовил что-то новое, кто делится своими семейными рецептами… У нас же сегодня к столу были сладкие блины с припеком из яблок и изюма, приятное дополнение к семейному чаепитию…
Категория:
Выпечка
Блины, оладьи, сырники
Блины
Ингредиенты для «Блины с яблоком и изюмом»:
-
Яйцо куриное
—
2 шт -
Соль
—
1 щепот. -
Молоко
—
2 стак. -
Мука пшеничная
/
Мука
—
1.5 стак. -
Масло растительное
—
2 ст. л. -
Яблоко
(крупное)
—
1 шт -
Изюм
—
2 горст. -
Сахар
—
3 ст. л. -
Ванильный сахар
—
1 ч. л. -
Масло сливочное
(по вкусу)
Время приготовления: 60 минут
Рецепт «Блины с яблоком и изюмом»:
В миске венчиком смешать 2 яйца с щепоткой соли. Добавить 1 стакан молока, немного взбить венчиком. Всыпать муку, хорошо перемешать, тесто должно получиться однородное, без комочков. Добавить оставшийся стакан молока, хорошо вымесить. В конце добавить 2 ст. л. растительного масла, перемешать. Тесто отставить в сторону на 10 минут, пока готовим начинку.
2 горсти изюма измельчить ножом. Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке (можно сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнело). Изюм добавить к яблокам, перемешать.
В миске смешать 3ст. л. сахара с 1ч. л. ванильного сахара.
Разогреть сковороду. Смазать кисточкой растительным маслом (я смазывала только перед выпечкой первого блина). Набираем 1 половник теста, наливаем на сковороду и быстро по поверхности блина рассыпаем начинку (около1 ст. л.), слегка придавливаем начинку лопаткой в еще жидкое тесто. Выпекаем блин на небольшом огне под крышкой по 2 минуты с каждой стороны. Еще горячий блин смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром (0,5ч. л. сахара). Складываем блины как вам удобно.
Из указанного количества вышло 12 блинчиков.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
:
Сытный завтрак
На полдник
Теги:
завтрак
полдник
Вкусы:
сладкий
сливочный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru