Ингредиенты для “Домашнее сельское кушание”:
"Домашна селска гозба"-очень вкусное и сытное блюдо болгарской кухни.
Простое и быстрое в приготовлении.
Милене Христовой с благодарностью за рецепт.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда из овощей
Кухня:
Болгарская
Ингредиенты для «Домашнее сельское кушание»:
-
Картофель
(400 гр.)
—
2 шт -
Лук репчатый
(средних)
—
2 шт -
Помидор
(300 гр.)
—
1 шт -
Яйцо куриное
—
4 шт -
Масло растительное
—
4 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Перец красный жгучий
—
по вкусу -
Петрушка
—
по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Рецепт «Домашнее сельское кушание»:
Вот такие овощи нам понадобятся.
У меня был еще кусочек цуккини и он тоже пошел в дело.
В летний сезон берут свежие помидоры, а зимой консервированые в своем соку.
Картофель нарезать кубиком.
Разогреть масло и обжарить картофель до золотистости.
Добавить нарезаный кубиком лук. Жарить все около 5 минут, затем убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 10 минут.
В это время мелко нарезать помидор и так же добавить к картофелю, перемешать, посолить и поперчить по вкусу и закрыть крышкой, тушить до мягкости помидор.
Разбить яйца, посыпать петрушкой, снова закрыть крышкой и держать до готовности яиц.
Вот такое блюдо получается.
На тарелочку выкладываются овощи с одним яйцом на персону.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
На полдник
На ужин
Неожиданные гости
:
На горячее
Специальное питание
:
Вегетарианское питание
Теги:
обед
ужин
горячее
Вкусы:
картофельный
томатный
яичный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru