Ингредиенты для “Драники “От батьки””:
Впервые попробовал драники, проезжая через Белоруссию, в Бресте. Теперь город Брест у меня ассоциируется с "Брестской Крепостью", Железнодорожным музеем и драниками 🙂 Очень понравились и решил попробовать приготовить. Готовится очень быстро и просто, а ингредиенты всегда есть под рукой. Всем рекомендую очень вкусное блюдо.
Категория:
Выпечка
Блины, оладьи, сырники
Оладьи
Кухня:
Белорусская
Ингредиенты для «Драники "От батьки"»:
-
Картофель
—
8 шт -
Сыр твердый
—
100 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Чеснок
—
2 зуб. -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
3 ст. л. -
Масло растительное
—
50 мл -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Драники "От батьки"»:
Картофель очистить, вымыть, натереть на терке (крупной или мелкой).
Лук и чеснок очистить, вымыть, натереть на терке.
Сыр натереть на терке
Чеснок очистить, натереть на мелкой терке.
Картофель отжать, выложить в миску. Добавить яйца, сыр, лук и чеснок.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Добавить муку.
Затем еще раз все хорошо перемешать.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить столовой ложкой картофельную массу в виде оладушек.
Жарить картофельные драники с луком, чесноком и сыром на среднем огне до золотистости, 1-2 минуты с одной стороны.
Перевернуть, через минуту накрыть крышкой и жарить драники с сыром до золотистости с другой стороны (еще 1-2 минуты).
На выходе: ДРАНИКИ. Белорусские “От батьки”
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен
На обед
:
На второе
На природу
На ужин
:
На закуску
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
второе
обед
ужин
завтрак
жарить
закуска
оладьи
Вкусы:
картофельный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru