• Вс. Июл 6th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Форель в пароварке

Автор:Shef

Мар 30, 2019

Ингредиенты для “Форель в пароварке”:

Решили приготовить рыбу. И не просто так, а в пароварке.
Рыбу выбрали самую простую и незамысловатую – форель. Говорят, что она из озера Севан такая – рябенько пятнистая. Набор специй взяли совершенно традиционный для пресноводной рыбы. Ну и соль, конечно.
Понаслушившись и начитавшись всяких разных источников о том, что при приготовлении в пароварке овощей, они не теряют ничего из своих полезных свойств, в смысле вкуса и витаминов, то эти самые овощи были использованы … ну, пусть будет, в качестве гарнира.
И вот так все уложили. В соответствии с инструкцией к девайсу – на дырчатый поддон.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Форель в пароварке»:

  • Рыба


    3 шт

  • Овощи

    (Набор овощей может варьироваться – по личному вкусу)

    1000 г

  • Зелень


    1 пуч.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Форель в пароварке»:

Задвинули все в «чрево», нажали всякие кнопки и повернули ручки. Запустили. Замигало, зашипело, зашкворчало даже. Одним словом, вернее сказать – запарило.
Поглядывали, конечно, время от времени. Интересно же – в первый раз агрегат использовали. Ничего такого особенного не увидели. Но, чтобы не получить какой–нибудь ошпарки, лицо и руки лучше держать в отдалении…, на всякий случай.

Инструкция утверждает, что достаточно минут 20 для рыбы. Может быть. Но это время не для армянской рыбы. Почти час форель парилась. Кстати, этого времени и для овощей вполне хватило, особенно морковке, да и капусте лишнего не вышло. Было опасение, что перец разварится – перепарится, ан нет – все получилось очень даже упруго и сочно.

Рыба, ничего не скажу, получилась замечательно. В смысле приготовления. НО!!! Больше такую форель брать не будем – это точно. Сама по себе, имеется в виду, рыба совершенно невкусная. Как невкусно? А невкусно и все. Наверное – на любителя.

Овощи. Кстати, этого времени и для овощей вполне хватило, особенно морковке, да и капусте лишнего не вышло. Было опасение, что перец разварится – перепарится, ан нет – все получилось очень даже упруго и сочно.

Уж на что я не особый любитель капусты всякого рода, а эту, честно говоря, съел с удовольствием, приправляя самым обычным майонезом. Без затей.
Ангела вам за трапезой!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На ужин

Теги:
обед
ужин

Вкусы:
рыбный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Корзиночки с белковым заварным кремом

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Газета.руInformburo.kz (Казахстан)4PDAНовая ГазетаWirecutter (NYT)ZDNetСтрана.ua (Украина)YelpTom's HardwareЧемпионатРусская ВеснаThe VergeИнтерфаксWIREDHuffPostDisney+Комсомольская ПравдаSpotifyZnak.comМосковский КомсомолецBuzzFeedSlackPayPalMediumBusiness InsiderВКонтактеInstagramРБКЛента.руНТВThe AtlanticFox News24 Канал (Украина)Sputnik БеларусьЭкспресс-газетаPinterestProPublicaAirbnbZoom VideoБЕЛТА (Беларусь)РИА НовостиLifehackerCNETBloombergMail.ruМедецинский Блог ЗдоровьеVoice of America (VOA)TechCrunchФергана (Центральная Азия)Sputnik РоссияNetflixЯПлакалъStack OverflowCNNХабрКоммерсантъInstagramБазаTIMEФАН (Федеральное агентство новостей)Первый каналNPRЦарьград ТВWall Street JournalОбозреватель (Украина)HuluBreitbart NewsTengrinews (Казахстан)ВестиThe Washington PostPoliticoX (formerly Twitter)Аргументы неделиSports.ruCBS NewsВедомостиSputnik КыргызстанУНИАН (Украина)USA TodayVoxFacebookFishki.netNBC NewsForbesLinkedInAmazonLife.ruПикабуТАССОдноклассникиStack OverflowИА Красная ВеснаTwitchQuoraБлог Авто-Мото любителейDropboxKloop.kg (Киргизия)VC.ruСекретные Новости МираeBayESPNЯндексThe New York TimesRedditMeduzaФонтанка.руTwitterДзен