• Сб. Июл 5th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Форель, запеченная в фольге

Автор:Shef

Янв 13, 2019

Ингредиенты для “Форель, запеченная в фольге”:

Рецептов рыбы, запеченной в фольге множество, вариаций на эту тему ещё больше. Я предлагаю свой вариант приготовления форели в фольге, не претендую на эксклюзив, но форелька получается изумительно вкусная, да и рецепт не заморочный, все продукты доступные и времени занимает не много.

Категория:

Закуски

Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Форель, запеченная в фольге»:

  • Форель


    1 кг

  • Морковь

    (большая)

    1 шт

  • Лук репчатый

    (средняя)

    1 шт

  • Сыр твердый


    150 г

  • Соль

    (без верха)

    1 ч. л.

  • Специи

    (для рыбы)

    2 ч. л.

  • Масло растительное

    (по количеству кусочков форели)

    7 ч. л.

  • Сок лимонный

    (сок из половины большого лимона)

    20 мл

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 7

Рецепт «Форель, запеченная в фольге»:

У меня форель свежезамороженная, без головы и потрошенная. Разморозила рыбу при комнатной температуре, почистила от чешуи, срезала плавники. Форель порезала порционно и приправила солью, лимонным соком и специями. У меня в состав специй входит мята, майоран, розмарин и французские травы, Вы можете использовать специи для рыбы уже в готовой расфасовке или какие Вы любите.
Оставить на столе минут на 20.

Пока рыба маринуется, потрем морковь на крупной терке, сыр на мелкой, а лук порежем тонкими колечками.

Далее выкладываю на два слоя фольги кусочек форели, на неё немного лука, моркови и сыра, сверху поливаю 1 чайной ложкой растительного масла.

Фольгу заворачиваю мешочком.

Выкладываю рыбу в фольге на противень. Ставлю в разогретую до 180 С духовку на 25 мин.

Затем открываю каждый мешочек и отправляю в духовку на 10 мин. для легкого подрумяневания.

Вот такая получилась форель, запеченная в фольге.

Готовую рыбу выложила на тарелку, положила кусочки лимона

А вот кусочек вкусной форельки

Блюдо можно подавать с отварным картофелем, пюре или овощами. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На горячее

Теги:
первое
второе
завтрак
обед
ужин

Вкусы:
рыбный
нежный
сырный
насыщенный

Читать комментарии и отзывы

Источник: povarenok.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Салат "Свадебный Адмирал"

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ВКонтактеFacebookDropboxYelpИнтерфаксNBC NewsЧемпионатTengrinews (Казахстан)Первый каналSputnik РоссияФАН (Федеральное агентство новостей)ESPNUSA TodayAmazonMeduzaWall Street JournalVC.ruУНИАН (Украина)QuoraWIREDKloop.kg (Киргизия)КоммерсантъОдноклассникиX (formerly Twitter)Stack OverflowЛента.руSputnik Кыргызстан4PDASlackPinterestNPRЯПлакалъИА Красная ВеснаБЕЛТА (Беларусь)BuzzFeedInstagramBusiness InsiderBloombergInstagramНТВПикабуMail.ruThe Washington PostWirecutter (NYT)Sports.ruPoliticoFox NewsCNETLinkedInСтрана.ua (Украина)LifehackerСекретные Новости МираTwitterLife.ruZDNetFishki.netЯндексАргументы неделиProPublicaZoom VideoVoxAirbnbФонтанка.руТАССРусская ВеснаBreitbart NewsЭкспресс-газетаМедецинский Блог ЗдоровьеCBS NewsВедомостиForbesКомсомольская ПравдаMediumNetflixВестиThe VergeОбозреватель (Украина)БазаГазета.ру24 Канал (Украина)PayPalДзенStack OverflowБлог Авто-Мото любителейРИА НовостиSpotifyeBayХабрThe New York TimesНовая ГазетаInformburo.kz (Казахстан)TwitchRedditHuluTIMEZnak.comTom's HardwareЦарьград ТВDisney+HuffPostCNNSputnik БеларусьРБКThe AtlanticМосковский КомсомолецTechCrunchVoice of America (VOA)Фергана (Центральная Азия)