• Вс. Июл 20th, 2025 11:32:26 AM

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Французский омлет, фаршированный сыром

Автор:Shef

Янв 26, 2019

Ингредиенты для “Французский омлет, фаршированный сыром”:

Французский омлет, фаршированный сыром от Hochland

Категория:

Горячие блюда

Блюда из яиц

Ингредиенты для «Французский омлет, фаршированный сыром»:

Начинка

  • Сыр плавленый

    (Хохланд)

    200 г

  • Томаты вяленые

    (в масле)

    6 шт

  • Перец черный


    по вкусу

Омлет

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Лук зеленый


    4 веточ.

  • Петрушка

    (или тархун)

    6 веточ.

  • Масло сливочное


    3 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

Количество порций: 2

Рецепт «Французский омлет, фаршированный сыром»:

Продукты

Для начинки мелко нарежьте помидоры, смешайте с сыром, приправьте перцем.

Готовьте по одному омлету на порцию, то есть разделите все ингредиенты пополам. Взбейте 2 яйца так, чтобы белок полностью смешался с желтком. У зелени удалите стебли, очень мелко порубите листочки, зеленый лук тонко нарежьте. Добавьте половину зелени в яичную массу, посолите, перемешайте.

В сковороде диаметром 22 см с антипригарным покрытием на среднем огне растопите половину масла. Когда масло запенится, влейте яичную массу, дайте постоять на огне 5–7 сек., затем начните энергично перемешивать содержимое сковороды лопаточкой, одновременно потряхивая сковороду, чтобы яичная масса распределялась ровно. Готовьте таким образом примерно 20 сек., чтобы яйца слегка «схватились».

Не убирая с огня, сильно наклоните сковороду, чтобы большая часть яичной массы переместилась в нижнюю часть сковороды. Аккуратно поддевая тонкую яичную пленку, заверните ее на половину омлета.

Выложите начинку по центру по всей длине омлета. Затем постучите приподнятой сковородой о рабочую поверхность, чтобы омлет частично «съехал» вбок, и лопаточкой заверните «съехавшую» часть (треть) на другую часть омлета, закрыв начинку. У вас должен получиться заостренный овал.

Переверните омлет на подогретую тарелку, подавайте немедленно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На завтрак

На завтрак
:
Сытный завтрак

На полдник

Рецепты от компаний
:
Рецепты от Hochland

Теги:
завтрак
горячее

Вкусы:
яичный
сырный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Вафельный торт без выпечки с шоколадным кремом

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Facebook: Social NetworkingZnak.com: Независимые НовостиAirbnb: Vacation RentalsИА Красная Весна: НовостиReddit: Social Media PlatformNetflix, Inc.: Streaming ServiceBusiness Insider: Business NewsVox: Explanatory JournalismPinterest: Visual DiscoveryHuffPost: Lifestyle NewsКомсомольская Правда: Новости и СтатьиFishki.net: Вирусный КонтентThe Washington Post: Investigative JournalismСпутник: Агентство Новостей КыргыстанMail.ru: Электронная Почта и НовостиTwitter, Inc.: Latest TweetsSlack Technologies: Team CollaborationDropbox: Cloud StorageСпутник Россия: Информационное АгентствоЭкспресс-Газета: Новости и СплетниThe Atlantic: Cultural CommentaryБаза: Расследовательские НовостиLifehacker: Productivity TipsРусская Весна: Новостной ПорталАргументы Недели: Еженедельные НовостиVC.ru: Бизнес и ТехнологииZDNet: Technology NewsФонтанка.ру: Новости Санкт-ПетербургаLinkedIn: Professional NetworkingВКонтакте: Социальная СетьUSA Today: National NewsSports.ru: Спортивные ОбновленияЯПлакалъ: Развлекательный ФорумDisney+: Streaming ServiceNBC News: Latest StoriesZoom Video Communications, Inc.: Video ConferencingДзен: Контентная ПлатформаСтрана.ua: Новини УкраїниTwitch Interactive, Inc.: Live StreamingNational Public Radio: Public BroadcastingInformburo.kz: Новости КазахстанаЯндекс: Поисковая СистемаРИА Новости: Информационное АгентствоPayPal: Online PaymentseBay Inc.: Online MarketplaceStack Overflow: Newest QuestionsVoice of America: International NewsStack Overflow: Newest QuestionsCNET: Technology ReviewsЛента.ру: Новостной ПорталМедицинский Блог Здоровье: Советы по ЗдоровьюТАСС: Информационное АгентствоWirecutter: Product ReviewsНТВ: Новости и РазвлеченияMedium: Blogging PlatformБлог Авто-Мото Любителей: Обзоры АвтомобилейTechCrunch: Technology NewsФедеральное Агентство Новостей: Обновления НовостейБЕЛТА: Белорусское Информационное АгентствоProPublica: Investigative ReportingInstagram: Photo SharingSpotify Technology S.A.: Music StreamingThe New York Times: News ArticlesTom's Hardware: Tech ReviewsМедуза: Независимые НовостиОбозреватель: Новини УкраїниThe Wall Street Journal: Financial NewsBloomberg L.P.: Business InsightsКоммерсантъ: Деловая ГазетаСекретные Новости Мира: Глобальные ОбновленияГазета.ру: Новости и АналитикаХабр: Технологическое СообществоWIRED: Technology MagazineESPN: Sports NewsВедомости: Деловые НовостиInstagram: Photo SharingBuzzFeed: Viral ContentX Corp: Social Media Platform24 Канал: Новини УкраїниTIME Magazine: Global NewsCable News Network: Breaking NewsLife.ru: Новости ЛайфстайлKloop.kg: Kyrgyzstan NewsЧемпионат: Спортивные НовостиFox News Channel: News CoverageНовая Газета: Расследовательская ЖурналистикаYelp: Business ReviewsСпутник: Новостное Агентство БеларусиМосковский Комсомолец: Ежедневные НовостиBreitbart News: Conservative NewsHulu: Streaming PlatformРБК: Деловые НовостиЦарьград ТВ: Консервативные МедиаForbes Media: Business MagazineФергана: Новости Центральной АзииQuora: Question and Answer PlatformCBS News: Broadcast NewsThe Verge: Tech ReviewsAmazon.com, Inc.: Online Shopping4PDA: Технологический ФорумИнтерфакс: Информационное АгентствоPolitico: Political NewsПикабу: Социальное РазвлечениеУНІАН: Інформаційне АгентствоОдноклассники: Социальная СетьПервый Канал: Национальное ТелевидениеВести: Новостной КаналTengrinews: Новости Казахстана