• Ср. Июл 2nd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Хлебные булочки на кефире

Автор:Shef

Мар 13, 2019

Ингредиенты для “Хлебные булочки на кефире”:

Рецепт достаточно прост, процесс займет немного времени. Муки может потребоваться чуть больше, однако не забивайте тесто мукой, иначе мякиш будет очень плотным. Булочки – это полезная альтернатива магазинному хлебу. Такие булочки можно и маслом сливочным намазать, и бутерброд сделать. Вкусно!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Булочки

Ингредиенты для «Хлебные булочки на кефире»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (и немного для вымешивания)

    350 г

  • Кефир


    250 мл

  • Соль


    1 ч. л.

  • Сахар


    1 ч. л.

  • Сода

    (1/2 ч.ложки)

  • Чеснок


    2 зуб.

  • Хлопья овсяные


    2 ст. л.

  • Масло растительное


    1 ст. л.

  • Кунжут


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Рецепт «Хлебные булочки на кефире»:

Муку просеять в миску. Добавить соль, сахар, овсяные хлопья.

Соду погасить в небольшом количестве кефира.

К сухим ингредиентам добавить кефир и растительное масло, натертый на мелкой терке чеснок. Замесить тесто.

Тесто получается липкое. Долго вымешивать не надо. Для удобства можно смазать руки растит. маслом. Дать тесту отдохнуть 30 минут.

Разделить тесто на пять частей, смоченными водой руками быстро сформировать булочки и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посыпать кунжутом.

Выпекать булочки в заранее разогретой до 230 градусов духовке 20 минут, затем снизить температуру до 200 градусов и выпекать ещё 20 минут. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки: воткнуть её в середину булочки- шпажка должна быть сухой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед

На природу

На ужин

Специальное питание
:
Постное питание

Теги:
быстро
хлеб
обед
ужин
пикник

Вкусы:
хлебный
пикантный
чесночный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Салат с морковью и творогом

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
HuluBreitbart NewsФергана (Центральная Азия)NetflixКоммерсантъTechCrunchИА Красная ВеснаLifehackerБазаQuoraX (formerly Twitter)Русская ВеснаForbesInstagramTwitterESPNSputnik РоссияVC.ruFacebookMail.ruUSA TodayZoom VideoPinterestProPublicaZDNetBusiness InsiderThe New York TimesSlackZnak.comSputnik БеларусьLife.ruЛента.руCNETVoxЯПлакалъГазета.руФонтанка.руРИА НовостиСтрана.ua (Украина)Wirecutter (NYT)NBC NewsСекретные Новости МираTom's HardwareTwitch4PDAPolitico24 Канал (Украина)InstagramПикабуDropboxФАН (Федеральное агентство новостей)Fox NewsCBS NewsRedditЭкспресс-газетаИнтерфаксМосковский КомсомолецРБКBloombergНовая ГазетаTIMEТАССОдноклассникиDisney+Tengrinews (Казахстан)MeduzaНТВВедомостиSports.ruStack OverflowSputnik КыргызстанЧемпионатДзенМедецинский Блог ЗдоровьеThe VergeУНИАН (Украина)MediumАргументы неделиThe AtlanticAirbnbNPRЦарьград ТВКомсомольская ПравдаWIREDБЕЛТА (Беларусь)CNNVoice of America (VOA)HuffPostYelpThe Washington PosteBayОбозреватель (Украина)ХабрSpotifyAmazonFishki.netВестиБлог Авто-Мото любителейStack OverflowInformburo.kz (Казахстан)Wall Street JournalПервый каналВКонтактеPayPalЯндексBuzzFeedKloop.kg (Киргизия)LinkedIn