Ингредиенты для “Капустные котлеты-постное блюдо”:
Нежные и очень вкусные капустные котлеты. Эти котлеты можно использовать как отдельное блюдо и как гарнир к мясу, а также они идеально подойдут к постному столу
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда из овощей
Ингредиенты для «Капустные котлеты-постное блюдо»:
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
1 кг -
Лук репчатый
—
1 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
0.5 стак. -
Крупа манная
—
0.5 стак. -
Чеснок
—
2 зуб. -
Укроп
—
1 пуч. -
Масло растительное
(для жарки)
—
2 ст. л. -
Сухари панировочные
/
Панировка
(для панировки)
—
3 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу
Рецепт «Капустные котлеты-постное блюдо»:
1. Разрезаем капусту на 4-6 частей. Кладем капусту в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим около 10 мин.
2. Пока вариться капуста-нарезаем укроп и разрезаем луковицу на 4 части.
3. Откидываем капусту на друшлаг и даем полностью остыть.
4. Пропускаем через мясорубку капусту, лук и чеснок. В капусте много жидкости, поэтому получившуюся массу снова выкладываем на друшлаг и максимально отжимаем.
5. После этого к капусте добавляем укроп, манную крупу, муку, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем.
6. Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
7. Обжариваем котлеты с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.
Наши вкусные котлеты готовы! Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Специальное питание
:
Постное питание
Теги:
второе
пост
Вкусы:
капустный
соленый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru