• Сб. Июл 5th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Картофельные блинчики с мясом под сырной корочкой (драники)

Автор:Shef

Янв 27, 2019

Ингредиенты для “Картофельные блинчики с мясом под сырной корочкой (драники)”:

Простое и очень вкусное блюдо. Подойдет для семейного ужина или в качестве закуски. Употреблять их лучше в горячем виде.

Категория:

Выпечка

Блины, оладьи, сырники

Закуски из блинов

Ингредиенты для «Картофельные блинчики с мясом под сырной корочкой (драники)»:

Для блинчиков

  • Картофель

    (среднего размера)

    11 шт

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Яйцо куриное

    (крупное)

    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    9 ст. л.

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Соль


    3 г

  • Перец черный


    2 г

  • Масло растительное

    (рафинированное)

    2 ст. л.

  • Масло сливочное


    50 г

  • Сыр твердый


    150 г

Для начинки

  • Мясо


    500 г

  • Морковь


    1 шт

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Соль


    2 г

  • Перец черный


    2 г

  • Масло растительное

    (рафинированное)

    2 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Картофельные блинчики с мясом под сырной корочкой (драники)»:

Мясо измельчить в мясорубке.
Натереть на крупной терке морковь. Мелко нарезать лук.
Все ингредиенты обжаривать на сковороде, на растительном масле в течение 20 минут. Добавить соль и перец.
Слегка остудить.
Натереть лук и картофель на мелкой терке. Смешать.
Добавить соль и специи. Перемешать.
Добавить яйца, муку. Снова смешать. В заключении добавить сметану.
Жарить на сковороде, смазанной растительным маслом.
На готовые блины ложкой выложить начинку, свернуть в трубочку.
Затем заготовки выложить на противень, сверху полить их растопленным сливочным маслом и посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке заранее разогретой до 180 °C, 10 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На полдник
/ На ужин

На обед
:
На второе

На полдник

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
второе
закуска

Вкусы:
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Блины с капустой и яйцом

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
CNETSputnik КыргызстанКоммерсантъРИА НовостиCBS NewsФергана (Центральная Азия)4PDAСекретные Новости МираСтрана.ua (Украина)Informburo.kz (Казахстан)ТАССStack OverflowМедецинский Блог ЗдоровьеИА Красная ВеснаSpotifyLinkedInForbesYelpFishki.netБЕЛТА (Беларусь)ХабрВестиОбозреватель (Украина)VC.ruBusiness InsiderZoom VideoHuluPinterestHuffPostWirecutter (NYT)Mail.ruУНИАН (Украина)AirbnbИнтерфаксNPRНТВ24 Канал (Украина)Московский КомсомолецФАН (Федеральное агентство новостей)The New York TimesDisney+X (formerly Twitter)MediumДзенWall Street JournalPoliticoKloop.kg (Киргизия)Первый каналBloombergSputnik БеларусьVoice of America (VOA)ZDNetФонтанка.руAmazonАргументы неделиFox NewsБазаThe VergeUSA TodayРусская ВеснаNetflixLifehackerFacebookЧемпионатRedditЯПлакалъTengrinews (Казахстан)eBayПикабуTwitchЭкспресс-газетаDropboxЯндексThe AtlanticThe Washington PostКомсомольская ПравдаPayPalSlackZnak.comProPublicaВедомостиSputnik РоссияNBC NewsESPNStack OverflowBreitbart NewsНовая ГазетаОдноклассникиЦарьград ТВMeduzaInstagramCNNInstagramTom's HardwareSports.ruLife.ruTechCrunchQuoraTIMEVoxРБКЛента.руБлог Авто-Мото любителейВКонтактеBuzzFeedWIREDГазета.руTwitter