Ингредиенты для “Кексы с яблоками и кукурузными хлопьями”:
Пеку часто и часто использую в выпечке кукурузные хлопья. С детства осталась любовь к хлопьям. И яблоки. Это наш местный экзотический фрукт. Без яблока тоже никуда. Пеку обычно поздним вечером, чтобы утром было с чем кофе выпить, и никто под ногами не мешался.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Ингредиенты для «Кексы с яблоками и кукурузными хлопьями»:
-
Яйцо куриное
—
4 шт -
Сахар коричневый
—
60 г -
Яблоко
—
160 г -
Хлопья кукурузные
—
40 г -
Масло сливочное
—
40 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
110 г -
Разрыхлитель теста
(без верха)
—
1 ч. л. -
Ванилин
—
1 ч. л. -
Соль
—
1/3 ч. л.
Количество порций: 9
Рецепт «Кексы с яблоками и кукурузными хлопьями»:
Яйца разбила в измельчитель и взбила с сахаром.
Переложила взбитую пену в миску. Очищенные
от кожуры и сердцевины яблоки нарезала, взбила
в измельчителе и переложила в миску.
Хлопья тоже измельчила и пересыпала в миску.
Растопила сливочное масло и вылила в миску.
Соединила муку, соль, разрыхлитель, ванилин,
перемешала и высыпала в миску. Тесто получилось
густым и вязким. Разложила его в ячейки формы,
заполнив их больше половины объема. Форму
поставила в разогретую до 180 градусов духовку
и выпекала кексы 25 минут.
Кексы получились светло-коричнего цвета.
Их я немного присыпала сахарной пудрой.
Кексы в разломе.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
На обед
:
На десерт
На праздничный стол
:
8 Марта
/ День рождения
На ужин
:
На десерт
Теги:
десерт
обед
ужин
Вкусы:
яблочный
кукурузный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru