Ингредиенты для “Котлеты из кролика”:
Друзья, наверно каждый знает, котлет ведь много не бывает! Они из кролика у нас к обеду просто в самый раз! И на ужин тоже можно! Делать их совсем не сложно! На здоровье угощайтесь! И побольше! Не стесняйтесь!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из мяса
Горячие блюда из кролика, зайца
Ингредиенты для «Котлеты из кролика»:
-
Кролик
(филе кролика)
—
400 г -
Морковь
—
1 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Специи
(соль, черный молотый перец (приправа для картофеля, это в соус для тушения, по желанию-0,5 ч.л))
—
по вкусу -
Мука пшеничная
/
Мука
(для панировки)
—
100 г -
Масло растительное
(для жарки)
—
по вкусу
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Котлеты из кролика»:
Пропустить через мясорубку филе кролика, морковь и лук
Добавить яйцо, все посолить, поперчить
Все хорошо перемешиваем
Руками, смоченными в воде, формируем из фарша небольшие котлеты и обваляем их в муке
На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем котлеты
Обжариваем с каждой стороны по 4-5минут на среднем огне под крышкой
Перекладываем котлеты в сотейник, вливаем 50-80 мл кипятка, по желанию можно добавить приправу для картофеля, зелень
Накрываем крышкой и ставим на маленький огонь пропариться (минут 5)
Котлеты готовы
Приятного аппетита!
Блюдо готово
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
Легкий
/ На второе
/ На закуску
На полдник
На ужин
:
На горячее
/ На закуску
Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску
Теги:
обед
ужин
второе
Вкусы:
мясной
нежный
морковный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru