• Чт. Июл 3rd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Тирамису (небольшое отступление от классики)

Автор:Shef

Фев 1, 2019

Ингредиенты для “Тирамису (небольшое отступление от классики)”:

Давно мечтала самостоятельно приготовить этот замечательный десерт, но опасалась что не получится. Оказалось, напрасно. Прост в приготовлении, только одна сложность – на прилавках магазинов не всегда можно найти необходимые продукты. Долго искала Марскапоне, но в результате нашла. Думаю, что все же аналог этого сыра можно найти. А Савоярди вполне можно заменить бисквитом, которая каждая хозяйка вполне может испечь в считанные минуты

Категория:

Десерты

Кухня:

Итальянская

Ингредиенты для «Тирамису (небольшое отступление от классики)»:

  • Маскарпоне


    400 г

  • Печенье

    (Савоярди)

    300 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Кофе натуральный

    (Можно растворимый)

    250 мл

  • Сахарная пудра


    7 ст. л.

  • Сливки


    250 мл

  • Какао-порошок

    (Я брала Несквик, потому что он сладкий, но подойдет и обычный)

    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Тирамису (небольшое отступление от классики)»:

Необходимые продукты

Взбить желтки с 5 ст. л. сахарной пудры

Добавить марскапоне

Взбить белки с 1 ст. л. сахарной пудрой до уверенных пиков

Перемешать обе массы, получился крем

Печенье окунуть в теплый кофе сахарной стороной, выложить в форму сухой стороной вверх

Смазываем кремом. Слой повторяем. И сверху еще печенье

Взбить сливки с 1 ст. л. сахарной пудры до пиков. Это будет верхний слой

У меня остались сливки и я решила сделать украшение при помощи кондитерского мешка

При помощи ситечка посыпать какао. Отправить в холодильник минимум на 4 часа. Можно дольше (если доживет)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На десерт

Теги:
торт

Вкусы:
сладкий
кофейный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Салат с чёрным рисом и брокколи

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
PoliticoVC.ruНТВТАСССекретные Новости МираMediumHuffPostZDNetTechCrunchInstagramSputnik КыргызстанНовая ГазетаМосковский КомсомолецФАН (Федеральное агентство новостей)Voice of America (VOA)VoxУНИАН (Украина)InstagramPinterestMail.ruБЕЛТА (Беларусь)Fishki.netОдноклассникиSputnik БеларусьNetflixNPRЦарьград ТВBuzzFeedESPNStack OverflowCNETБазаBusiness InsiderBreitbart NewsZnak.comThe New York TimesTwitchPayPalХабр4PDAРИА НовостиCNNLifehackerFacebookInformburo.kz (Казахстан)Аргументы неделиTengrinews (Казахстан)Sports.ruBloombergИА Красная ВеснаФергана (Центральная Азия)The AtlanticЯПлакалъWall Street JournalYelpГазета.руAmazonX (formerly Twitter)Life.ruTwitterProPublicaNBC NewsAirbnb24 Канал (Украина)Обозреватель (Украина)TIMEThe VergeСтрана.ua (Украина)CBS NewsDropboxKloop.kg (Киргизия)Fox NewsВестиMeduzaДзенThe Washington PostКоммерсантъWIREDИнтерфаксЯндексStack OverflowDisney+Русская ВеснаБлог Авто-Мото любителейRedditВедомостиForbesQuoraSputnik РоссияМедецинский Блог ЗдоровьеZoom VideoTom's HardwareЛента.руHuluКомсомольская ПравдаПервый каналSlackUSA TodayЭкспресс-газетаЧемпионатWirecutter (NYT)eBayФонтанка.руРБКВКонтактеSpotifyПикабуLinkedIn