UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Тирамису (небольшое отступление от классики)

Автор:Shef

Фев 1, 2019

Ингредиенты для “Тирамису (небольшое отступление от классики)”:

Давно мечтала самостоятельно приготовить этот замечательный десерт, но опасалась что не получится. Оказалось, напрасно. Прост в приготовлении, только одна сложность – на прилавках магазинов не всегда можно найти необходимые продукты. Долго искала Марскапоне, но в результате нашла. Думаю, что все же аналог этого сыра можно найти. А Савоярди вполне можно заменить бисквитом, которая каждая хозяйка вполне может испечь в считанные минуты

Категория:

Десерты

Кухня:

Итальянская

Ингредиенты для «Тирамису (небольшое отступление от классики)»:

  • Маскарпоне


    400 г

  • Печенье

    (Савоярди)

    300 г

  • Яйцо куриное


    4 шт

  • Кофе натуральный

    (Можно растворимый)

    250 мл

  • Сахарная пудра


    7 ст. л.

  • Сливки


    250 мл

  • Какао-порошок

    (Я брала Несквик, потому что он сладкий, но подойдет и обычный)

    по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Тирамису (небольшое отступление от классики)»:

Необходимые продукты

Взбить желтки с 5 ст. л. сахарной пудры

Добавить марскапоне

Взбить белки с 1 ст. л. сахарной пудрой до уверенных пиков

Перемешать обе массы, получился крем

Печенье окунуть в теплый кофе сахарной стороной, выложить в форму сухой стороной вверх

Смазываем кремом. Слой повторяем. И сверху еще печенье

Взбить сливки с 1 ст. л. сахарной пудры до пиков. Это будет верхний слой

У меня остались сливки и я решила сделать украшение при помощи кондитерского мешка

При помощи ситечка посыпать какао. Отправить в холодильник минимум на 4 часа. Можно дольше (если доживет)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На десерт

Теги:
торт

Вкусы:
сладкий
кофейный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Лепёшка на сковороде с луком

ДОБАВИТЬ СВОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ В ТОП: ПОДРОБНЕЙ

Автор: Shef

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Источники: Лента Гостевых Постов | 2025-07-22 09:57:42 | FREEAll About Bloggers: USIIC | 2025-07-22 10:06:25 | FREEQuora: Question and Answer Platform | 2025-06-29 08:51:01 | FREEJournal 24 Medium: Blogging Platform | 2025-06-29 08:51:01 | FREERF: Free News Feed | 2025-07-22 10:00:46 | FREEBest Guest Blog 2025 | 2025-07-22 09:59:16 | FREEICEIY: Independent Article Feed | 2025-07-22 10:04:22 | FREE