Ингредиенты для “Крем для десертов “Халва с корицей” и торт”:
Ароматный сметанный крем со вкусом халвы и корицы. Быстро, просто, вкусно! И пример торта с этим кремом.
Категория:
Десерты
Другие десерты
Десертные крема
Ингредиенты для «Крем для десертов "Халва с корицей" и торт»:
-
Семечки подсолнуха
(очищенные жареные)
—
100 г -
Мед
(или сахар)
—
3 ч. л. -
Корица
—
1 ч. л. -
Сметана
(20%)
—
200 г -
Сахар
—
80 г -
Корж
—
1 упак.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Рецепт «Крем для десертов "Халва с корицей" и торт»:
Если крем нужен густой и воздушный, то сметану нужно предварительно отвесить примерно 4 часа. Если не принципиально, то можно пропустить этот этап.
В чаше блендера измельчаем семечки до пастообразного состояния (примерно 3 минуты).
Добавляем мед (можно пропустить) и измельчаем еще 1 минуту.
Добавляем корицу и измельчаем еще 1 минуту. У меня торт будет еще сверху корицей посыпан, поэтому 1 ч. л. без горки.
Получилась такая паста.
Перемешиваем со сметаной и сахаром. Лучше блендером или миксером, чтобы не было комочков. Проверьте на сладость, чтобы крем соответствовал Вашим требованиям.
Ставим на 5 минут в холодильник. За это время сахар успевает раствориться в креме. Перемешиваем. Готово! Можно промазывать коржи.
У меня были по случаю куплены вафельные тонкие коржи. С жидким кремом такие коржи получаются тягучими. Лично я не любитель (больше нравятся классические коржи), а мужу и детям нравится.
Два коржа убираю, остальные по очереди промазываю кремом и складываю один на другой.
Два оставшихся коржа измельчаю руками. Добавляю корицу и перемешиваю.
Посыпаю сверху и с боков.
Можно оставить так на 30 минут для пропитки. Получается довольно воздушным, с тягучими вафельными коржами.
А можно на эти же 30 минут отправить под пресс.
Получается ниже и плотнее.
Удобно подавать сразу маленькими порциями на один укус.
Так можно пропитать любые коржи. Готовьте с удовольствием!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
На обед
:
На десерт
На ужин
:
На десерт
Теги:
десерт
торт
Вкусы:
сладкий
халва
сливочный
коричный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
ДОБАВИТЬ СВОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ В ТОП: ПОДРОБНЕЙ