Ингредиенты для “Торт а-ля “Сникерс””:
Этот торт – моя импровизация на классический рецепт 🙂 на просторах интернета множество вариантов этого торта, и просто со сгущенкой, с безе и с орехами и без и т. д., но мне хотелось сделать быстрый торт без заморочек, нечто хотя бы отдаленно похожее на настоящий "Сникерс". Предлагаю Вам свой вариант этого торта.
Категория:
Десерты
Торты
Бисквитный торт
Ингредиенты для «Торт а-ля "Сникерс"»:
-
Яйцо куриное
(Для бисквита.)
—
6 шт -
Сахар
(Для бисквита-100. Для сиропа-50.)
—
150 г -
Мука пшеничная
/
Мука
(Для бисквита.)
—
100 г -
Какао-порошок
(Для бисквита.)
—
3 ст. л. -
Масло сливочное
(Для крема.)
—
200 г -
Молоко сгущенное
(Молоко сгущеное варенье.)
—
1 бан. -
Печенье
(Печенье крекер.)
—
100 г -
Паста арахисовая
(Для крема)
—
100 г -
Орехи
—
100 г -
Шоколад темный
—
100 г -
Сливки
—
20 мл -
Вода
—
80 мл
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Торт а-ля "Сникерс"»:
1. Для начала нужно испечь бисквит. Взбиваем яйца с сахаром до увеличения массы в объеме, затем добавляем муку и какао – порошок. Готовое тесто перекладываем в форму для выпекания и ставим в разогретую духовку до 180 гр., на 20 минут.
2. Готовый бисквит нарезаем на 3 коржа.
3. Готовим крем. Взбиваем сливочное масло с вареной сгущенкой до увеличения в объеме.
4. Готовим сироп. В кастрюлю выливаем воду и добавляем сахар, ставим на огонь и увариваем до состояния киселя.
5. Измельчаем печенье и к нему добавляем арахисоваю пасту и всё хорошо перемешиваем.
Измельчаем орехи.
6. Пропитываем коржы сиропом, а затем каждый корж смазываем масляным кремом, арахисовой пастой с печеньем и посыпаем дроблеными орехами. Убираем торт в холодильник.
7. Растапливае шоколад на водяной бани со сливками.
8. Достаём торт из холодильника и поливаем шоколадом украшаем по желанию.
Готовый торт убираем в холодильник. Перед подачей торт достаём из холодильника примерно за 2 часа.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
Теги:
торт
десерт
Вкусы:
сладкий
ванильный
ореховый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru