• Пт. Июл 4th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Круассаны с яблочной начинкой

Автор:Shef

Мар 22, 2019

Ингредиенты для “Круассаны с яблочной начинкой”:

Чудесный вариант домашней выпечки к утреннему чаю или кофе. Хрустящее тесто, нежная, ароматная яблочно-сливочная начинка. Очень вкусно!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Слойки

Ингредиенты для «Круассаны с яблочной начинкой»:

  • Тесто слоеное дрожжевое


    700 г

  • Яблоко

    (Крупные)

    2 шт

  • Сахар


    2 ст. л.

  • Корица


    1 ч. л.

  • Масло сливочное


    50 г

  • Вода


    2 ст. л.

  • Сахарная пудра

    (Для подачи)

    по вкусу

Рецепт «Круассаны с яблочной начинкой»:

Яблоки почистить.
Одно яблоко нарезать небольшими кубиками.
На сковороде растопить 30 г сливочного масла, добавить нарезанное яблоко, 1 ст л сахара и 1 ч л корицы. Перемешать. Жарить на среднем огне, помешивая, 7-10 минут.

Второе яблоко нарезать крупными кусочками.
В небольшую кастрюлю положить 20 г сливочного масла, 2 ст л воды, 1 ст л сахара и нарезанное яблоко. Тушить до мягкости яблока, пока жидкости останется совсем чуть-чуть на дне кастрюли. Пюрировать в блендере.

Соединить обе яблочные начинки в одну.

Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 см.

Разрезать на треугольники.

На каждый треугольник выложить немного начинки. Свернуть, формируя круассан.

Дать круассанам подойти в теплом месте 30 минут. Смазать яйцом, выпекать в разогретой до 220 градусов духовке примерно 20-25 минут до зарумянивания.

Готовые круассаны при желании посыпать сахарной пудрой.

Слоеное дрожжевое тесто для круассанов я делала по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/156948/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей

На завтрак

На полдник

На природу

Теги:
выпечка
чаепитие

Вкусы:
яблочный
сливочный
коричный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Способ быстрой лепки пельменей

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
ХабрInstagramPinterestInstagramМосковский КомсомолецSputnik КыргызстанPayPalNPRCNNНовая ГазетаThe Washington PostZnak.comРИА НовостиMail.ruInformburo.kz (Казахстан)MediumОбозреватель (Украина)SpotifyКомсомольская ПравдаNetflix24 Канал (Украина)CBS NewsZDNetБЕЛТА (Беларусь)NBC NewsБазаSputnik БеларусьESPNTwitterX (formerly Twitter)Аргументы неделиLife.ruЦарьград ТВTechCrunchVoxSlackМедецинский Блог ЗдоровьеBusiness InsiderBloombergBreitbart NewsБлог Авто-Мото любителейThe VergeДзенLifehackerTengrinews (Казахстан)Wall Street JournalWIREDГазета.руИА Красная ВеснаSputnik РоссияПикабуForbesFox NewsWirecutter (NYT)YelpThe New York TimesПервый каналThe AtlanticВестиРусская ВеснаVoice of America (VOA)ЯндексSports.ruОдноклассникиAirbnbStack OverflowPoliticoVC.ruCNETTwitchHuffPost4PDATIMEВедомостиBuzzFeedTom's HardwareMeduzaСтрана.ua (Украина)Фонтанка.руStack OverflowЭкспресс-газетаЯПлакалъQuoraФАН (Федеральное агентство новостей)eBayУНИАН (Украина)НТВВКонтактеLinkedInProPublicaСекретные Новости МираКоммерсантъAmazonDisney+DropboxРБКFishki.netRedditKloop.kg (Киргизия)ЧемпионатFacebookUSA TodayЛента.руТАССФергана (Центральная Азия)Zoom VideoHuluИнтерфакс