Ингредиенты для “Курица по-кабардински”:
Предлагаю второе блюдо из курицы кавказской кухни под названием «Курица по-кабардински». Рецепт такой курицы очень сытный и простой, но какой же он вкусный.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Кухня:
Кавказская
Ингредиенты для «Курица по-кабардински»:
-
Бедро куриное
—
1 кг -
Сметана
—
200 г -
Вода
—
300 мл -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Специи
—
по вкусу -
Лук репчатый
—
3 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Рецепт «Курица по-кабардински»:
С куриных бедер аккуратно снять кожицу и сделать небольшие надрезы ножом.
Кусочки натереть специями, солью, перцем.
Оставить постоять 15 минут при комнатной температуре.
Обжарить на раскаленном растительном масле до золотистой корочки.
Убрать со сковороды и обжарить там лук.
Добавить сметану, влить горячую воду, подсолить.
Вернуть кусочки курицы на сковородку с соусом и тушить под крышкой 20 минут.
Приятного аппетита.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На второе
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
На ужин
:
На горячее
Теги:
второе
обед
ужин
Вкусы:
нежный
сливочный
мягкий
приятный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru