Ингредиенты для “Курица, тушеная с овощами”:
Блюдо до того простое! С мясом птицы, овощное! Сочное невероятно! Вкусно, нежно, ароматно! Для семьи и для гостей приготовим поскорей!
Категория:
Горячие блюда
Блюда из птицы
Горячие блюда из курицы
Ингредиенты для «Курица, тушеная с овощами»:
-
Окорочок куриный
(средних, или любые части курицы, у меня в этот раз голени были))
—
2 шт -
Капуста белокочанная
/
Капустa
(1/4 кочана)
—
1/4 вилок -
Перец сладкий
(1 большой или 2 средних)
—
2 шт -
Помидор
—
1 шт -
Морковь
—
1 шт -
Грибы
(по желанию,сушеные 2-5шт, я в этот раз не добавляла)
—
3 шт -
Кетчуп
—
2 ст. л. -
Сметана
—
2 ст. л. -
Чеснок
(2-4зуб)
—
3 зуб. -
Специи
(соль, молотый черный перец, лавровый лист, душистый перец)
—
по вкусу -
Зелень
—
по вкусу -
Масло растительное
(для жарки)
—
по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Курица, тушеная с овощами»:
Друзья, кол-во продуктов регулируйте по своему усмотрению) если будите добавлять сушеные грибы, тогда замочите их сразу в воде) Капусту, лук, помидоры, сладкий перец шинкуем-нарезаем
Курицу нарезать небольшими кусками (у меня голени маленькие. поэтому я их резать не стала) обжарить до зарумянивания в раскаленном масле в посуде с толстым дном)
Добавить к курице лук
Всыпать натертую на крупной терке морковь
Добавить тонко нашинкованную капусту
Накрыть крышкой и тушить, часто помешивая 10 минут
Добавить сладкий перец соломкой
Немного потушить
Добавить нарезанные помидоры, посолить и еще немного потушить
Далее вливаем стакан воды (может быть воды потребуется меньше, в зависимости сколько сока будут давать овощи), а так же от кол-ва желаемой подливы, которую вы хотите получить) закладываем грибы -для тех, кто будет делать с ними, добавляем специи
Тушим на маленьком огне минут 20
Далее добавляем кетчуп со сметаной
Томим в соусе минут 7-8
Минуты за 2 до окончания приготовления добавляем рубленную зелень и чесной
1-2 минуты и выключаем, даем настояться
Блюдо готово
Приятного аппетита!
Курица с овощами готова
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На ужин
На обед
:
На второе
/ На закуску
На полдник
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
На ужин
:
На горячее
/ На закуску
Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску
Теги:
обед
ужин
второе
Вкусы:
куриный
овощной
капустный
нежный
пикантный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru