• Пн. Июл 7th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Куриная печень с цветной капустой

Автор:Shef

Июн 15, 2019

Ингредиенты для “Куриная печень с цветной капустой”:

Мои дорогие! Роскошное блюдо! Печенка с капустой цветной – это чудо! Подливе – отдельные аплодисменты! А сыру и сливкам всегда комплименты! Все так сочетается вкусно, друзья! Его не попробовать просто нельзя! Рецепт замечательный этот такой! Довольны останетесь вместе с семьей!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Куриная печень с цветной капустой»:

  • Печень куриная


    400 г

  • Капуста цветная


    400 г

  • Сливки


    250 мл

  • Сыр твердый


    150 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 ст. л.

  • Специи

    (соль, перец, любимые специи)

    по вкусу

  • Масло растительное

    (или сливочное, для жарки)

    по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Куриная печень с цветной капустой»:

Лук нарезаем, пассеруем на масле

Добавляем разобранную на соцветия цветную капусту

Обжариваем капусту с луком, помешивая, в течении 6-7-8 минут ( все зависит от качества вашей капусты, и от размера соцветий, на которые вы ее разобрали) в общем до полуготовности)

Подготовленную печень разрезаем на 2-3 части, выкладываем к капусте

Быстро обжариваем буквально 1-2 минуты

Печень должна только схватиться)

Холодные сливки смешиваем с мукой (не пугайтесь если комочки не до конца разойдутся) потом все уровняется)

Вливаем сливки к печени с капустой, все солим, перчим, добавляем любимые специи по вкусу

Сыр натираем на терке (я на мелкой люблю) и тоже добавляем к блюду

И тушим минут все минут 6, помешивая

Сыр должен расплавиться

А соус загустеть

Блюдо готово

Оно вполне самостоятельно, но можно и еще дополнительный гарнир

Приятного аппетита!

Блюдо готово. Очень вкусно, бархатно, сливочно, сырно, нежно получается

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе
/ На закуску

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На горячее
/ На закуску

Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску

Теги:
обед
ужин
второе
закуска
полдник

Вкусы:
печеночный
капустный
сливочный
сырный
нежный
необычный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Домашний чесночный хлеб с травами

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Фергана (Центральная Азия)Аргументы неделиОдноклассникиKloop.kg (Киргизия)Царьград ТВНовая ГазетаЛента.руВедомостиРИА НовостиFacebookWall Street JournalПервый каналForbesSputnik БеларусьCNNФонтанка.руPoliticoВКонтактеSlackSputnik РоссияТАССThe Washington PostVoice of America (VOA)Блог Авто-Мото любителейDropboxWIREDYelpHuffPostTwitterLinkedInNPRTwitchZDNetNetflixNBC NewsVC.ruUSA TodayVoxThe AtlanticCBS NewsCNETDisney+ЧемпионатСекретные Новости МираBloombergБЕЛТА (Беларусь)РБККоммерсантъProPublicaZoom VideoЭкспресс-газетаПикабуBreitbart NewsTechCrunchМедецинский Блог ЗдоровьеInstagramИА Красная ВеснаМосковский КомсомолецInformburo.kz (Казахстан)Tom's HardwareLifehackerThe VergeAmazonFox NewsЯндексInstagramХабрRedditУНИАН (Украина)Русская ВеснаThe New York TimesSpotifyStack OverflowFishki.netQuoraTengrinews (Казахстан)ЯПлакалъSputnik КыргызстанBuzzFeedГазета.руSports.ruФАН (Федеральное агентство новостей)ДзенИнтерфаксMediumBusiness InsiderX (formerly Twitter)Stack OverflowESPN4PDAВестиWirecutter (NYT)Znak.comКомсомольская ПравдаPayPalMeduzaСтрана.ua (Украина)HuluНТВБазаОбозреватель (Украина)AirbnbMail.ru24 Канал (Украина)eBayTIMELife.ruPinterest