• Сб. Июл 5th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Куриное филе в духовке

Автор:Shef

Мар 31, 2019

Ингредиенты для “Куриное филе в духовке”:

Этот рецепт по мотивам мяса по-французски. Готовить не сложно, филе в готовом виде мягкое с сочной шапочкой из овощей под сырной шубкой. Хороши в горячем и в холодном виде. Презентабельно для праздничного стола.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из птицы

Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриное филе в духовке»:

  • Филе куриное


    500 г

  • Сыр твердый


    100 г

  • Перец болгарский

    (желтый, красный по 1 шт.)

    2 шт

  • Помидор

    (средний)

    1 шт

  • Зелень

    (петрушка и укроп)

    1/2 пуч.

  • Майонез


    2 ст. л.

  • Сметана


    2 ст. л.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

  • Яйцо куриное

    (желтки)

    4 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (для обвалки)

    по вкусу

  • Масло растительное

    (для жарки)

    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Куриное филе в духовке»:

Куриное филе нарезать вдоль порционно. Отбить каждый кусочек.

Поперчить, посолить и сложить в отдельную посуду для маринования пока будем готовить начинку.

Зелень, перец, помидоры нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на мелкой терке.

В отдельной посуде смешать овощи со сметаной и майонезом. Оставить не много сыра для посыпки.

Желтки подсолить и поперчить, смешать.

На разогретую сковороду добавить подсолнечное масло. Кусочки филе обмакнуть в желтки, потом в муку и поджарить до румяной корочки с двух сторон. Зажаривать не нужно, филе ещё будет готовиться в духовке.

Обжаренное филе сложить в противень, подлить немного подсолнечного масла. На филе выложить овощную начинку и присыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 10-15 мин.

Наше филе готово!

А вот и разрезик. Мягкое сочное филе!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
завтрак
обед
второе

Вкусы:
овощной
куриный
насыщенный
пикантный
сырный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Постные пшённые булочки к завтраку

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
VC.ruStack OverflowInstagramZDNetDisney+Комсомольская ПравдаBusiness InsiderBloombergMediumForbesГазета.руeBayProPublicaЧемпионатTIMENetflixNBC NewsБлог Авто-Мото любителейTengrinews (Казахстан)DropboxЯндексНовая ГазетаFox NewsFishki.netCNNSlackThe Washington Post24 Канал (Украина)КоммерсантъThe AtlanticTechCrunchPinterestFacebookWirecutter (NYT)Лента.руHuffPostRedditNPRРИА НовостиSputnik БеларусьBreitbart NewsФАН (Федеральное агентство новостей)LinkedInБЕЛТА (Беларусь)PayPalThe New York TimesSputnik РоссияДзенСекретные Новости МираОбозреватель (Украина)УНИАН (Украина)CNET4PDAБазаMail.ruStack OverflowSports.ruVoice of America (VOA)ВестиПервый каналМосковский КомсомолецVoxZnak.comИА Красная ВеснаОдноклассникиSpotifyQuoraUSA TodayЭкспресс-газетаРусская ВеснаПикабуHuluЦарьград ТВBuzzFeedAmazonWall Street JournalРБКKloop.kg (Киргизия)ИнтерфаксTom's HardwareВедомостиMeduzaLife.ruЯПлакалъХабрAirbnbАргументы неделиФонтанка.руSputnik КыргызстанLifehackerYelpTwitterThe VergeНТВX (formerly Twitter)ESPNCBS NewsInstagramТАССPoliticoWIREDСтрана.ua (Украина)Zoom VideoTwitchФергана (Центральная Азия)ВКонтактеInformburo.kz (Казахстан)Медецинский Блог Здоровье