UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Лечо

Автор:Shef

Окт 4, 2019

Ингредиенты для “Лечо”:

Помните венгерский лечо "Глобус" – это точь-в-точь. Ароматный, оооочень вкусный, легок в приготовлении

Категория:

Заготовки

Овощные салаты

Кухня:

Венгерская

Ингредиенты для «Лечо»:

  • Помидор


    4 кг

  • Перец сладкий красный


    3 кг

  • Морковь


    1 кг

  • Масло растительное


    300 г

  • Зелень


    1 пуч.

  • Уксус


    100 г

  • Соль


    100 г

  • Сахар


    400 г

Рецепт «Лечо»:

Из томатов делаем сок БЕЗ СЕМЯН (обязательно), получится около 3-х л. Перец порезать полосками, квадратиками, дольками (как нравится), морковь натереть на крупной терке, зелень не шинковать, варить веточками

Сок, зелень (укроп, веточка сельдерея), сахар, соль, масло варить 30 минут (кипятить), убрать веточки зелени, затем добавить морковь и варить еще 20 минут. После добавить уксус, + любимые специи, и варить 10 минут, последним добавить перец, варить еще 5 минут и закатать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
консервация

Вкусы:
кисло-сладкий
острый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ДОБАВИТЬ СВОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ В ТОП: ПОДРОБНЕЙ

Автор: Shef

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
RF: Free News Feed | 2025-07-22 10:00:46 | FREEBest Guest Blog 2025 | 2025-07-22 09:59:16 | FREEICEIY: Independent Article Feed | 2025-07-22 10:04:22 | FREEИсточники: Лента Гостевых Постов | 2025-07-22 09:57:42 | FREEAll About Bloggers: USIIC | 2025-07-22 10:06:25 | FREEJournal 24 Medium: Blogging Platform | 2025-06-29 08:51:01 | FREEQuora: Question and Answer Platform | 2025-06-29 08:51:01 | FREE