Ингредиенты для «Мидии в сырном соусе»:
Мидии в сырном соусе от Hochland
Категория:
Горячие блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Горячие блюда из морепродуктов
Ингредиенты для «Мидии в сырном соусе»:
-
Сыр плавленый
(«Хохланд» «Сырная Классика» с сыром маасдам)
—
400 г -
Мидии
(замороженных в раковинах)
—
1,5 кг -
Молоко
—
200 мл -
Вино белое сухое
—
100 мл -
Лук-порей
(белая часть + 2–3 см светло-зеленой)
—
1 шт -
Чеснок
—
3 зуб. -
Масло сливочное
—
2 ст. л. -
Соль
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Багет
—
по вкусу
Количество порций: 4
Рецепт «Мидии в сырном соусе»:
Продукты
Подогрейте молоко, смешайте с плавленым сыром до однородности.
Очень мелко нарежьте чеснок и порей. В большой кастрюле растопите масло, положите порей и чеснок, немного обжарьте.
Влейте вино и немного выпарите. Положите мидии, закройте и готовьте 3 мин.
Добавьте сырно-молочную смесь, поперчите, посолите, готовьте еще 2 мин. Подавайте в глубоких тарелках, с хлебом.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На второе
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Рецепты от компаний
:
Рецепты от Hochland
Теги:
второе
горячее
Вкусы:
сырный
рыбный
пряный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
