• Вс. Июл 6th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Хачапури с сыром на сковороде

Автор:Shef

Янв 28, 2019

Ингредиенты для “Хачапури с сыром на сковороде”:

Ароматные, сырные, домашние хачапури. Очень быстрое, простое тесто и очень вкусная начинка. Лепешки идеально подойдут к завтраку!!!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Ингредиенты для «Хачапури с сыром на сковороде»:

  • Кефир


    1 стак.

  • Сода


    0.5 ч. л.

  • Сахар


    0.5 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (+0.5 стакана для работы с тестом)

    2 стак.

  • Сыр твердый


    300 г

  • Творог


    200 г

  • Масло сливочное

    (для смазывания лепешек)

    20 г

Рецепт «Хачапури с сыром на сковороде»:

1. Приготовим тесто: в кефир (не холодный) добавляем соду, сахар и хорошо перемешиваем. Добавляем частями муку, перемешиваем пока тесто не станет плотным. Замешиваем не крутое тесто. Тесто должно получиться мягкое и пластичное, не липнущее к рукам и столу.

2. Кладем тесто в пакет и оставляем на 20 минут.

3. Приготовим начинку: сыр натираем на терке соединяем с творогом и хорошо перемешиваем. Если начинка недостаточно солёная, добавляем соль по вкусу. Можно добавить любимые специи.

4, Из начинки формируем 4 шарика.

5. Разделим тесто на 4 части.

6. Каждую часть раскатаем тонко и в середину кладем шарик начинки. Плотно слепим тесто. Следим, чтобы внутри не было воздуха. Уплотним руками и скалкой немного раскатаем в лепешку.

7. Обжариваем лепешки на сухой сковороде (без масла) до готовности, около 2 минут с каждой стороны. Еще горячие лепешки смазываем сливочным маслом.

Наши хачапури готовы! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На завтрак
/ На полдник

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На закуску

На ужин
:
На закуску

Теги:
завтрак
выпечка
ужин
обед

Вкусы:
сырный
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Шоколадный кекс из цельнозерновой муки

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Tengrinews (Казахстан)ПикабуBloombergFox NewsInstagramSputnik БеларусьZoom VideoНовая ГазетаTom's HardwareHuluRedditУНИАН (Украина)Секретные Новости МираThe VergeLinkedInThe AtlanticCNETInstagramBuzzFeedKloop.kg (Киргизия)РБКX (formerly Twitter)Экспресс-газетаМедецинский Блог ЗдоровьеХабрHuffPostESPNSlackStack OverflowDisney+ТАССОдноклассникиWirecutter (NYT)TwitterZnak.comAirbnbVC.ruБлог Авто-Мото любителейWIREDSpotifySputnik КыргызстанМосковский КомсомолецTIMEUSA TodayTechCrunchFishki.netЛента.руФонтанка.руZDNetThe Washington PostФАН (Федеральное агентство новостей)Страна.ua (Украина)ProPublicaПервый каналБазаMediumВедомостиИнтерфаксДзенБЕЛТА (Беларусь)Русская ВеснаИА Красная ВеснаLife.ruКомсомольская ПравдаVoxВКонтакте24 Канал (Украина)Voice of America (VOA)PinterestАргументы неделиSports.ruSputnik РоссияAmazonКоммерсантъCNNНТВBusiness InsiderЦарьград ТВFacebookЯПлакалъBreitbart NewsQuoraЯндексMail.ruInformburo.kz (Казахстан)DropboxЧемпионат4PDALifehackerФергана (Центральная Азия)TwitchThe New York TimesForbesYelpРИА НовостиГазета.руВестиPoliticoNetflixОбозреватель (Украина)Wall Street JournaleBayCBS NewsStack OverflowNPRMeduzaNBC NewsPayPal