• Сб. Июл 5th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Минтай под овощным соусом

Автор:Shef

Фев 12, 2019

Ингредиенты для “Минтай под овощным соусом”:

Это очень вкусное и полезное блюдо. Хоть минтай считается более бюджетной рыбой, но приготовленный таким способом, он просто божественный. Можно использовать другую рыбу, не обязательно минтай.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из рыбы и морепродуктов

Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай под овощным соусом»:

  • Минтай


    1 кг

  • Лимон


    1 шт

  • Морковь


    300 г

  • Перец болгарский


    150 г

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Сок томатный


    300 мл

  • Перец черный


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

  • Укроп

    (для украшения)

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    по вкусу

  • Масло растительное


    100 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Минтай под овощным соусом»:

Перед приготовлением рыбу помыть и нарезать на кусочки, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Оставить постоять 5-10 минут. Каждый кусочек обвалять в муке. Затем на раскалённой сковороде с растительным маслом обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Овощи очистить, лук нарезать полукольцами, перец болгарский кусочками, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле. Добавить томатный сок и тушить в течении 5 минут. Далее половину соуса убрать, разровнять оставшейся по сковороде и сверху выложить минтай и на неё остальную половину соуса, накрыть крышкой и тушить в течении 20 минут. Наша рыбка готова, можно подавать к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения

На ужин
:
На горячее

Неожиданные гости
:
На горячее

Теги:
второе
горячее
гости
жарить
обед
ужин

Вкусы:
бесподобный
богатый
жареный
луковый
морковный
насыщенный
нежный
овощной
рыбный
томатный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Гуляш из свинины "Проще простого"

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Stack OverflowDropboxAirbnbPoliticoФергана (Центральная Азия)NPRX (formerly Twitter)CNNНовая ГазетаДзенInstagramFox NewsСтрана.ua (Украина)Voice of America (VOA)УНИАН (Украина)4PDASputnik БеларусьYelpКомсомольская ПравдаKloop.kg (Киргизия)The New York TimesFishki.netQuoraПервый каналInstagramМедецинский Блог ЗдоровьеMediumБЕЛТА (Беларусь)FacebookNetflixHuffPostSpotifyInformburo.kz (Казахстан)Mail.ruDisney+The VergeСекретные Новости МираCBS NewsBloombergHuluМосковский КомсомолецPinterestLifehackerRedditZDNetНТВВестиЦарьград ТВMeduzaLife.ruФАН (Федеральное агентство новостей)Русская ВеснаSputnik РоссияTIMEZoom VideoSputnik КыргызстанBuzzFeedWIREDTom's HardwarePayPalЯПлакалъЭкспресс-газетаProPublicaВедомостиИнтерфаксПикабуБазаФонтанка.руZnak.comNBC NewsБлог Авто-Мото любителейЧемпионатАргументы неделиКоммерсантъCNETSlackВКонтактеVC.ruStack OverflowОдноклассникиИА Красная ВеснаЯндексХабрРИА НовостиAmazonТАССОбозреватель (Украина)Wall Street JournalTwittereBaySports.ruForbesBusiness InsiderРБКUSA TodayЛента.руBreitbart NewsThe AtlanticTechCrunchTengrinews (Казахстан)VoxTwitchLinkedInThe Washington Post24 Канал (Украина)Wirecutter (NYT)ESPNГазета.ру