Ингредиенты для “Овощная пицца на тонком песочном тесте”:
Подробный рецептик очень мягкой и нежной пиццы из песочного теста.
Категория:
Выпечка
Пицца
Ингредиенты для «Овощная пицца на тонком песочном тесте»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
(1,5-2 стакана. Тесто не должно прилипать к рукам.)
—
350 г -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Сметана
—
1 ст. л. -
Масло сливочное
—
100 г -
Помидор
—
1 шт -
Перец болгарский
—
1 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Сыр твердый
—
100 г -
Сыр колбасный
—
50 г -
Майонез
—
2 ст. л. -
Кетчуп
—
2 ст. л. -
Чеснок
—
3 зуб.
Количество порций: 6
Рецепт «Овощная пицца на тонком песочном тесте»:
1) Подготавливаем тесто. Для этого нам понадобится глубокая миска, в которую добавляем яйцо, сливочное масло, сметану, муку и соль по вкусу.
2) Все ингредиенты хорошенько разминаем руками в течении 10 мин. Готовое тесто не должно прилипать к рукам, если же оно липнет, то добавляем немного муки и снова его мнём.
3) В итоге получается "колобочек", который отправляем в холодильник на 30 мин.
4) Подготавливаем начинку. Помидор и репчатый лук разрезаем на небольшие колечки, болгарский перец режем на тонкие дольки, а сыры натираем на крупной тёрке.
5) Подготавливаем соус. В отдельной миске перемешиваем майонез с кетчупом. Для остроты добавляем тертый на мелкой тёрке чеснок.
6) Вынимаем тесто из холодильника и тонко раскатываем его скалкой по форме противня.
7) Смазываем противень сливочным маслом и перекладываем туда тесто, которое равномерно намазываем соусом.
8) Далее раскладываем начинку. На соус насыпаем колбасный сыр, затем аккуратно кладем нарезанные помидор, болгарский перед и лук. В конце нашу пиццу обильно посыпаем твердым сыром.
9) В заранее разогретую духовку (190 градусов) отправляем пиццу на 20 мин.
10) После выключения духовки не спешим сразу вынимать пиццу, оставляем ее внутри еще минут на 10.
11) Вынимаем готовую пиццу и зовём всех близких к столу. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
На второе
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
На ужин
:
На горячее
Неожиданные гости
:
На горячее
Специальное питание
Теги:
второе
обед
полдник
ужин
пицца
Вкусы:
нежный
мягкий
томатный
сырный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
ДОБАВИТЬ СВОЕ ОБЪЯВЛЕНИЕ В ТОП: ПОДРОБНЕЙ