Ингредиенты для “Овощной суп с фасолью и фетой”:
Дорогие поварята!
Всегда с таким удовольствием читаю рецепты и вдохновляюсь!! Многое пробую, на многое пока только облизываюсь! Большое спасибо за ваши труды!
Хочу поделиться двумя хитростями в приготовлении овощного супа – добавление фасоли и феты. Многие опытные хозяйки наверняка уже их знают, а для меня они стали очень приятным открытием! Может быть, еще кому-нибудь эти хитрости пригодятся!
Категория:
Бульоны и супы
Горячие супы
Другие супы
Ингредиенты для «Овощной суп с фасолью и фетой»:
-
Картофель
—
3 шт -
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
400 г -
Помидор
—
4 шт -
Кукуруза
—
200 г -
Перец болгарский
—
1 шт -
Фасоль стручковая
—
200 г -
Фасоль
—
1 бан. -
Фета
—
50 г -
Соль
(фета уже соленая)
—
по вкусу -
Перец черный
—
по вкусу -
Зелень
—
по вкусу
Рецепт «Овощной суп с фасолью и фетой»:
Суп из серии “быстро и вкусно.” Ингредиенты в этот раз – картошка, капуста, помидоры, и из морозилки – цветной перец, зеленая фасоль и кукуруза.
Пока картошка и капуста варятся в воде в кастрюле, все остальные ингредиенты потушить на сковороде – можно на масле, а можно и просто на воде. Я делаю двойную порцию на сковороде и замораживаю половину. Наверное можно и не тушить – а смешать все сразу в кастрюле!
Хитрость 1. В последние 5-10 минут варки добавить тушеные овощи и банку любой консервированной фасоли – я обычно ее промываю. Фасоль делает суп очень сытным и тогда можно готовить без мяса!
Хитрость 2. В тарелку перед подачей покрошить фету (брынзу)! Этому меня научила подружка-вегетарианка! В томатные супы сыр привычное дело – а вот почему-то в овощной даже и в голову не приходило!!
На авторство не претендую! Честно скажу, просмотрела не все рецепты, но мой дилетантский рецепт напоминает вот эти (по виду вкусные!) рецепты:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/144546/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/66920/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/139438/
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На обед
:
На первое
Специальное питание
:
Вегетарианское питание
Теги:
вегетарианство
первое
обед
Вкусы:
фасолевый
картофельный
овощной
насыщенный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
