• Чт. Июл 3rd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Паэлья с креветками и курицей

Автор:Shef

Фев 13, 2019

Ингредиенты для “Паэлья с креветками и курицей”:

Паэлья- прекрасное испанское блюдо, сестра нашего плова) отлично подходит для праздничного ужина. Рекомендую приготовить, все мои друзья и близкие приходят в неистовый восторг, пробуя это блюдо. После обязательно спрашивают рецепт)

Категория:

Горячие блюда

Блюда из круп

Кухня:

Испанская

Ингредиенты для «Паэлья с креветками и курицей»:

  • Крылья куриные

    (Желательно покупать целую курицу и разделывать)

    2 шт

  • Голень куриная

    (Желательно разделывать целиковую курицу)

    2 шт

  • Филе куриное


    1 шт

  • Рис

    (Рис использовал круглый узбекский)

    300 г

  • Перец болгарский


    2 шт

  • Колбаса

    (Чоризо)

    100 г

  • Креветки

    (Подойдут любые)

    200 г

  • Перец красный жгучий

    (Если не любите острое, можно не добавлять)

    4 шт

  • Паприка сладкая


    1 ч. л.

  • Шафран


    1 ч. л.

  • Томаты протертые


    200 г

  • Масло растительное


    50 мл

  • Соль


    по вкусу

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Бульон


    300 мл

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Паэлья с креветками и курицей»:

Сперва нужно сварить бульон. Для этого в кипящую воду опускаем крылья и голени солим по вкусу. Варим 20 минут, снимаем с огня.
На разогретую сковороду наливаем масло кладём лук и колбасу. Обжариваем 10 минут. Кладём курицу из бульона. Добавляем протертые томаты и паприку. Перемешиваем. 10 минут тушим. Наливаем куриный бульон. Ждём пока закипит. Выкладываем сырое филе. Тушим 15 минут. Добавляем шафран и острый перец. Солим по вкусу и закидываем болгарский перец. Тушим 10 минут. Выкладываем предварительно вымытый рис. Тушим 20-30 минут. Добавляем креветки. Накрываем крышкой, убавляем огонь, ждем пока рис впитает всю воду. Снимаем крышку, перемешиваем. Поздравляю Паэлья готова! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На второе

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Рождество

На природу

На ужин
:
На горячее

Теги:
второе
обед
ужин

Вкусы:
необычный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Пасхальный кулич из нутовой муки

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
MediumInformburo.kz (Казахстан)Фонтанка.руБазаВестиCNETX (formerly Twitter)The New York TimesСтрана.ua (Украина)Секретные Новости МираDisney+NBC NewsZoom VideoSlackЯндексLife.ruОбозреватель (Украина)BloombergTengrinews (Казахстан)Fox NewsБлог Авто-Мото любителейФергана (Центральная Азия)ESPNQuoraРИА НовостиThe VergeВедомостиZDNetProPublicaАргументы неделиКоммерсантъBusiness InsiderCNNInstagramЯПлакалъBuzzFeedНТВПикабуTwitterУНИАН (Украина)ТАССРБКHuffPosteBayThe AtlanticTom's HardwareФАН (Федеральное агентство новостей)CBS NewsAirbnbRedditMail.ruИА Красная ВеснаStack OverflowSputnik РоссияЧемпионатЦарьград ТВTIMEНовая ГазетаВКонтактеГазета.руРусская ВеснаThe Washington PostОдноклассникиWIREDPayPalPinterestKloop.kg (Киргизия)USA TodayBreitbart News4PDANPRPoliticoVoice of America (VOA)VC.ru24 Канал (Украина)FacebookSpotifyTwitchМедецинский Блог ЗдоровьеМосковский КомсомолецWirecutter (NYT)VoxTechCrunchSports.ruПервый каналFishki.netSputnik БеларусьMeduzaХабрNetflixИнтерфаксЛента.руDropboxStack OverflowZnak.comДзенКомсомольская ПравдаБЕЛТА (Беларусь)LifehackerYelpWall Street JournalSputnik КыргызстанЭкспресс-газетаAmazonForbesInstagramHuluLinkedIn