Ингредиенты для “Паста “Макарошки с крошкой””:
Кто же этого не знает- пасты много не бывает! Есть еще рецепт простой- с хлебной крошкой золотой! Конечно следим мы с таким интересом, как тесто у нас сочетается с тестом? Друзья, обещаю, все будет отлично! И каждый из нас убедится здесь лично!
Категория:
Горячие блюда
Паста
Ингредиенты для «Паста "Макарошки с крошкой"»:
Основное блюдо
-
Паста
(любые макароны твердых сортов)
—
250 г
Крошка 1
-
Хлеб
(серый (если вдруг серого не оказалось, можно белый 4+2черный) 3-6 кусочков)
—
5 ломт. -
Масло оливковое
—
по вкусу -
Цедра апельсина
(одного апельсина)
—
1 шт -
Чеснок
—
1 зуб. -
Паприка сладкая
(сухая сладкая паприка (можно немного и острой, либо половинку перца чили без семечек),)
—
по вкусу -
Специи
(сухой базилик, орегано,
соль, черный перец,)
—
по вкусу -
Зелень
—
по вкусу
Крошка 2
-
Хлеб
(серый)
—
3 ломт. -
Цедра лимона
(одного)
—
1 шт -
Петрушка
—
по вкусу -
Масло оливковое
—
2 ст. л. -
Томаты вяленые
(1-2)
—
1 ч. л. -
Специи
(черный молотый перец, морская соль)
—
по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Паста "Макарошки с крошкой"»:
Хлеб берем "вчерашний", рвем его руками на небольшие кусочки, укладываем в жаропрочную форму, (противень) сбрызгиваем оливковым маслом, немного посыпаем базиликом, орегано и черным перцем и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку минут на 15-20, периодически переворачивая)
Для крошки № 1: Достаем хлеб, даем немного остыть, предварительно добавив раздавленный зубчик чеснока, паприку, порезанную мелко цедру апельсина ( я натерла на мелкой терке) соль, еще щепотку базилика и орегано.
Все измельчаем в блендере
Отвариваем пасту до того состояния, когда она уже сварилась, но еще твердая и не разваренная. Хорошо сбрызгиваем оливковым маслом.
Крошка №2: Чистим чеснок, натираем цедру лимона на мелкой терке. Приготовленные сухарики, чеснок, лимонную цедру, вяленые помидоры и сладкую паприку отправляем в блендер, добавляем 1 столовую ложку оливкового масла, солим, перчим и измельчаем до состояния крошки.
Смесь выкладываем на теплые отварные и сбрызнутые хорошо оливковым маслом макароны, посыпаем зеленью и подаем. Количество крошки на пасте можно варьировать в зависимости от вашего вкуса и предпочтения. Если крошка останется, ее вполне спокойно можно хранить в контейнере до следующего употребления.
Блюдо в разных вариантах готово
Приятного аппетита!
Друзья! Я поделилась двумя вариантами крошки к пасте, которые нам нравятся. Оба хороши, выбирайте по своему вкусу!
Это с апельсиновой цедрой
Это с лимонной цедрой
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На обед
/ На полдник
/ На ужин
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
:
Легкий
/ На второе
/ На закуску
На полдник
На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество
На ужин
:
На горячее
/ На закуску
Неожиданные гости
:
На горячее
/ На закуску
Теги:
завтрак
обед
ужин
второе
гарнир
Вкусы:
нежный
пикантный
хлебный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru