• Чт. Июл 3rd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Печенье “Закусочное”

Автор:Shef

Мар 20, 2019

Ингредиенты для “Печенье “Закусочное””:

Мягкое, слоистое печенье на кефире с укропом. Отличная закуска на праздничный стол в сочетании творожного сыра и слабослоленой рыбы, а также отличный перекус.

Категория:

Десерты

Печенье

Несладкое печенье

Ингредиенты для «Печенье "Закусочное"»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

    (250 мл. Может уйти чуть меньше или больше, всё зависит от Вашей муки)

    2 стак.

  • Сода


    0.5 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

    (Без горки)

    1 ст. л.

  • Соль

    (Без горки)

    1 ч. л.

  • Масло сливочное


    180 г

  • Кефир


    220 мл

  • Яйцо куриное


    1 шт

  • Укроп

    (Небольшой)

    1 пуч.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Печенье "Закусочное"»:

Смешать в миске просеянную муку, разрыхлитель теста, соду, соль. Перемешать.

Холодное масло нарезать небольшими кубиками или на тереть на крупной тёрке. Растереть в крошку с мукой.

В отдельной миске смешать кефир с яйцом, слегка взбить венчиком. Влить к тесту. Добавить мелко порезанный укроп и замесить. Убрать тесто в холодильник минут на 20.

Поверхность стола присыпать мукой и раскатать тесто толщиной 2-2,5 см, чем толще, тем пышнее и выше получается печенье. Вырезать круги 5-6 см.

Застелить противень пекарской бумагой, разложить наше печенье, смазать верхушки яйцом и отправить в заранее разогретую духовку на 180° на 15 минут до румяной корочки. Ориентируетесь на свою духовку.

Готово.
P.S. Очень вкусно и эффектно, если печенье разрезать, намазать творожным сыром и положить по кусочку малосолёной рыбки.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Конкурсные рецепты
:
Звезда Яндекс.Дзен

На завтрак

На обед
:
На закуску

На полдник

На праздничный стол
:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин
:
На закуску

Неожиданные гости
:
На закуску

Теги:
завтрак
обед
ужин
закуска
печенье

Вкусы:
сдобный
пикантный
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Свиная рулька китайским манером

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Tom's HardwareSlackPayPalTengrinews (Казахстан)TIMEЦарьград ТВTwitterОбозреватель (Украина)Московский КомсомолецThe VergeВедомостиCBS NewsStack OverflowSports.ruBuzzFeedZDNetRedditInstagramAmazonKloop.kg (Киргизия)ФАН (Федеральное агентство новостей)Life.ruZnak.comForbesЯПлакалъКомсомольская ПравдаФонтанка.руМедецинский Блог ЗдоровьеAirbnbBusiness InsiderNPRАргументы неделиВестиBreitbart NewsНовая ГазетаNetflixHuluMeduzaНТВeBayThe New York TimesХабрYelpSputnik БеларусьCNETInstagramPoliticoQuoraProPublica4PDADropboxСтрана.ua (Украина)Zoom Video24 Канал (Украина)Wirecutter (NYT)VC.ruОдноклассникиСекретные Новости МираDisney+LifehackerРБКTechCrunchУНИАН (Украина)РИА НовостиWall Street JournalFishki.netИнтерфаксFox NewsЛента.руMail.ruФергана (Центральная Азия)X (formerly Twitter)ДзенInformburo.kz (Казахстан)The Washington PostРусская ВеснаИА Красная ВеснаЧемпионатHuffPostNBC NewsMediumFacebookSputnik РоссияPinterestПервый каналТАССStack OverflowБлог Авто-Мото любителейVoxUSA TodayПикабуКоммерсантъThe AtlanticЭкспресс-газетаГазета.руWIREDCNNЯндексVoice of America (VOA)БазаTwitchBloombergLinkedInSpotifySputnik КыргызстанESPNБЕЛТА (Беларусь)ВКонтакте