Ингредиенты для “Пицца-маффин”:
Сегодня международный день пиццы. Предлагаю приготовить пиццу-маффин или пиццу-кекс – это своеобразная альтернатива. Готовится быстро, получается очень вкусно. Кладите в начинку всё то, что обычно добавляете в пиццу. Особенно эту выпечку оценят дети, которых, кстати, можно привлечь к приготовлению.
Категория:
Выпечка
Пицца
Ингредиенты для «Пицца-маффин»:
-
Яйцо куриное
—
2 шт -
Кефир
—
200 мл -
Масло растительное
—
5 ст. л. -
Сахар
—
1 ч. л. -
Соль
—
по вкусу -
Разрыхлитель теста
—
5 г -
Сода
—
3 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
250 г -
Специи
—
по вкусу -
Томатная паста
—
1 ст. л. -
Сыр твердый
—
100 г -
Перец болгарский
—
1/2 шт -
Салями
—
100 г
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 12
Рецепт «Пицца-маффин»:
Яйца смешать с солью, специями (я беру гранулированный чеснок и смесь прованских трав) и сахаром.
Добавить кефир (комнатной температуры), масло (я беру оливковое нерафинированное пополам с подсолнечным рафинированным), томат, размешать.
Подсыпать муку с разрыхлителем и содой и замесить тесто.
Положить тёртый на крупной терке сыр (немного оставить) и резаный болгарский перец с колбасой. Хорошо размешать.
Выложить в формы для кексов, посыпать оставшимся сыром и выпекать в разогретой духовке при 180-190 град. 20-25 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин
Неожиданные гости
:
На закуску
Теги:
быстро
выпечка
гости
духовка
детям
маффин
обед
пицца
праздник
приправа
ужин
фуршет
чаепитие
Вкусы:
копченый
насыщенный
необычный
нежный
пикантный
пряный
своеобразный
сырный
яркий
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru