Ингредиенты для “Пирог из слоеного теста с беконом”:
Хочу предложить пирог из слоеного теста с беконом под сырной корочкой. Рецепт очень простой, пирог получается вкусный, сочный, сырный.
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Открытый пирог, тарт
Ингредиенты для «Пирог из слоеного теста с беконом»:
Тесто
-
Тесто слоеное бездрожжевое
(свежее)
—
275 г
Начинка
-
Бекон
—
150 г -
Лук репчатый
—
1 шт -
Перец красный жгучий
—
по вкусу -
Специи
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу -
Масло растительное
—
1 ст. л. -
Орех мускатный
—
1/2 ч. л.
Заливка
-
Яйцо куриное
—
2 шт -
Сливки
—
25 мл -
Моцарелла
(натереть)
—
150 г -
Пармезан
—
30 г
Рецепт «Пирог из слоеного теста с беконом»:
Лук и бекон нарезать небольшими кубиками.
На сковороде разогреть растительное масло,
в нем обжарить лук и бекон на среднем огне
(лук должен стать мягким, прозрачным).
Добавить соль, перец, специи.
Жарить до готовности бекона. Остудить.
Рулон теста раскрутить.
Я смазала форму маслом. В форму диам. 23см выложить две ленты (для удобства выемки пирога).
Тесто не раскатывала. Распределить его по форме, излишки срезала
ножом для пиццы и уложила на дно.
Выложить начинку.
Яйцо взбить, добавить сливки, мускатный орех,
соль, сыр (у меня уже натертый).
Смешать.
Залить пирог яично-сырной смесью.
Сыр пармезан натереть сверху.
Выпекать в разогретой духовки до 200С 20-25мин.
до румяной корочки (следите за своей духовкой).
Пирог вынуть из формы.
Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
На завтрак
:
Сытный завтрак
На обед
На полдник
На природу
На ужин
Теги:
выпечка
духовка
завтрак
обед
ужин
Вкусы:
нежный
пикантный
сырный
насыщенный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru