• Пт. Июл 4th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Пирог с клюквой и шоколадом

Автор:Shef

Фев 8, 2019

Ингредиенты для “Пирог с клюквой и шоколадом”:

Пирог с клюквой и шоколадом. Простая и незатейливая домашняя выпечка. Готовится элементарно, из доступных продуктов, довольно быстро. По-моему, достойный вариант для семейного чаепития. Попробуйте! Вкусно…

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог с клюквой и шоколадом»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    100 г

  • Мука кукурузная


    100 г

  • Яйцо куриное


    2 шт

  • Сахарная пудра


    100 г

  • Йогурт

    (натуральный)

    50 мл

  • Масло кукурузное


    50 мл

  • Разрыхлитель теста

    (без горки)

    1 ч. л.

  • Соль


    1 щепот.

  • Шоколад темный

    (25-30 г)

    25 г

  • Клюква

    (120-150 г)

    150 г

Рецепт «Пирог с клюквой и шоколадом»:

Все происходит очень быстро, поэтому духовку стоит сразу включить на разогрев, 180°.
Яйца (С0) взбить с сахарной пудрой добела. Не переставая взбивать, влить кукурузное (подсолнечное рафинированное) масло, а затем йогурт. Вместо пудры можно использовать сахар, в этом случае взбивать тесто придется чуть дольше. Возможна замена йогурта на нежирную сметану, мацони или кефир.

Муку (оба вида) просеять, смешать с солью и разрыхлителем.
Всыпать к жидким ингредиентам, перемешать до однородности. Консистенция теста – густая сметана.
Пирог получается умеренно сладким. Сладкоежки, попробуйте тесто на сахар. Может, вам захочется добавить сладости.

Добавить в тесто шоколад. Я использовала шоколадные капли. За неимением таковых можно крупно порубить обычный шоколад.

Вылить тесто в форму, простеленную пергаментом. Дно и бока формы смазать раст. маслом. Диаметр формы 18-20 см.
На тесто выложить клюкву. Предварительно размораживать ягоды не нужно. Главное, чтобы на них не было кусочков льда. Клюкву можно заменить на бруснику или смородину.

Выпекать пирог 35-40 минут. Все зависит от мощности вашей техники. Готовность пирога стоит проверить деревянной шпажкой.
Вынуть пирог из формы, выложить на решетку и полностью остудить.
Все готово! Можно посыпать пирог сахарной пудрой или тертым шоколадом.

Приятного вам чаепития.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На ужин
:
На десерт

Теги:
выпечка
чаепитие

Вкусы:
клюквенный
шоколадный

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Луково-геркулесовые блины

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
AirbnbОбозреватель (Украина)НТВDropboxHuluSpotifyСекретные Новости МираeBayThe AtlanticЛента.руLife.ruYelpАргументы неделиVC.ruTechCrunchБЕЛТА (Беларусь)Русская ВеснаПервый каналCNETVoxBreitbart NewsTengrinews (Казахстан)The Washington PostЯндексX (formerly Twitter)USA TodayNBC NewsВедомостиБазаРБКЧемпионатЭкспресс-газетаQuora4PDARedditВестиZoom Video24 Канал (Украина)Медецинский Блог ЗдоровьеPoliticoLifehackerInformburo.kz (Казахстан)PinterestSputnik РоссияVoice of America (VOA)SlackStack OverflowTIMEИА Красная ВеснаHuffPostFox NewsNetflixМосковский КомсомолецLinkedInCBS NewsФергана (Центральная Азия)ХабрCNNESPNFacebookSputnik КыргызстанИнтерфаксFishki.netКоммерсантъЦарьград ТВЯПлакалъBusiness InsiderWirecutter (NYT)WIREDThe VergeWall Street JournalTwitchZnak.comInstagramTom's HardwareSputnik БеларусьStack OverflowForbesZDNetГазета.руPayPalMail.ruNPRФАН (Федеральное агентство новостей)AmazonThe New York TimesBuzzFeedОдноклассникиСтрана.ua (Украина)ТАССSports.ruKloop.kg (Киргизия)ProPublicaInstagramРИА НовостиTwitterУНИАН (Украина)MediumНовая ГазетаВКонтактеMeduzaДзенБлог Авто-Мото любителейDisney+Фонтанка.руBloombergПикабуКомсомольская Правда