• Чт. Июл 3rd, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Пирог с сыром и колбасой

Автор:Shef

Фев 19, 2019

Ингредиенты для “Пирог с сыром и колбасой”:

Предлагаю вам попробовать пирог: тонкое хрустящее тесто, которое по структуре напоминает слоеное и много вкусной, сытной начинки! Его приготовление не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог с сыром и колбасой»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Масло сливочное


    100 г

  • Сметана

    (у меня 20% жирности)

    150 г

  • Яйцо куриное

    (1 в тесто+1 для смазывания пирога)

    2 шт

  • Сыр голландский


    100 г

  • Соль


    1 ч. л.

  • Сода


    1/4 ч. л.

Начинка

  • Сыр голландский


    100 г

  • Колбаса

    (у меня докторская и краковская)

    300 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Перец черный

    (по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Рецепт «Пирог с сыром и колбасой»:

В миску просеиваем муку, добавляем соль, соду.
Просеянную муку перетираем с холодным маслом в крошку.

Добавляем сметану, яйцо, натертый на крупной терке сыр.

Замешиваем тесто. Скатываем в шар и убираем в холодильник.

Для начинки обжариваем до золотистого цвета лук, нарезанный четвертинками. Добавляем колбасу, обжариваем еще пару минут.

Тесто делим на две равные части. Раскатываем одну часть в прямоугольник (у меня форма ). Выкладываем начинку.

Посыпаем тёртым сыром.

Накрываем второй частью теста, края слегка защипываем. Делаем частые проколы вилкой. Обильно смазываем верх пирога слегка взбитым яйцом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяного верха.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На закуску

На полдник

На праздничный стол

На ужин
:
На закуску

Теги:
закуска
завтрак
выпечка
духовка
гости
чаепитие

Вкусы:
сырный
нежный
сливочный
хрустящий
колбасный
пикантный
острый
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Куриные наггетсы в духовке

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Quora4PDAОбозреватель (Украина)NetflixBloombergTwitter24 Канал (Украина)Business InsiderWirecutter (NYT)PinterestFishki.netCNETНТВHuluSlackStack OverflowМосковский КомсомолецESPNSports.ruОдноклассникиProPublicaБазаУНИАН (Украина)Страна.ua (Украина)CBS NewsTIMEПикабуБЕЛТА (Беларусь)AirbnbСекретные Новости МираДзенBuzzFeedПервый каналDisney+FacebookMail.ruVC.ruБлог Авто-Мото любителейРусская ВеснаМедецинский Блог ЗдоровьеРБКRedditЯндексPayPalThe VergeВедомостиTwitchMeduzaeBayVoxЦарьград ТВThe AtlanticЭкспресс-газетаЛента.руFox NewsЯПлакалъКоммерсантъKloop.kg (Киргизия)Zoom VideoФАН (Федеральное агентство новостей)CNNФонтанка.руX (formerly Twitter)Stack OverflowАргументы неделиРИА НовостиHuffPostInstagramYelpТАССWall Street JournalКомсомольская ПравдаNPRThe Washington PostИА Красная ВеснаInstagramDropboxAmazonГазета.руSputnik РоссияForbesLifehackerNBC NewsTechCrunchНовая ГазетаLinkedInPoliticoTom's HardwareWIREDВестиИнтерфаксSpotifySputnik КыргызстанUSA TodayThe New York TimesLife.ruZDNetSputnik БеларусьФергана (Центральная Азия)Znak.comХабрЧемпионатMediumInformburo.kz (Казахстан)ВКонтактеVoice of America (VOA)Tengrinews (Казахстан)Breitbart News