• Вс. Июл 6th, 2025

UASTEND.CHEF

Кулинарный Блог от Шефа

Пирог с сыром и колбасой

Автор:Shef

Фев 19, 2019

Ингредиенты для “Пирог с сыром и колбасой”:

Предлагаю вам попробовать пирог: тонкое хрустящее тесто, которое по структуре напоминает слоеное и много вкусной, сытной начинки! Его приготовление не займет много времени, а результат порадует вас и ваших близких!

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог с сыром и колбасой»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    300 г

  • Масло сливочное


    100 г

  • Сметана

    (у меня 20% жирности)

    150 г

  • Яйцо куриное

    (1 в тесто+1 для смазывания пирога)

    2 шт

  • Сыр голландский


    100 г

  • Соль


    1 ч. л.

  • Сода


    1/4 ч. л.

Начинка

  • Сыр голландский


    100 г

  • Колбаса

    (у меня докторская и краковская)

    300 г

  • Лук репчатый


    1 шт

  • Масло растительное


    2 ст. л.

  • Перец черный

    (по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Рецепт «Пирог с сыром и колбасой»:

В миску просеиваем муку, добавляем соль, соду.
Просеянную муку перетираем с холодным маслом в крошку.

Добавляем сметану, яйцо, натертый на крупной терке сыр.

Замешиваем тесто. Скатываем в шар и убираем в холодильник.

Для начинки обжариваем до золотистого цвета лук, нарезанный четвертинками. Добавляем колбасу, обжариваем еще пару минут.

Тесто делим на две равные части. Раскатываем одну часть в прямоугольник (у меня форма ). Выкладываем начинку.

Посыпаем тёртым сыром.

Накрываем второй частью теста, края слегка защипываем. Делаем частые проколы вилкой. Обильно смазываем верх пирога слегка взбитым яйцом.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до румяного верха.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На завтрак
:
Сытный завтрак

На обед
:
На закуску

На полдник

На праздничный стол

На ужин
:
На закуску

Теги:
закуска
завтрак
выпечка
духовка
гости
чаепитие

Вкусы:
сырный
нежный
сливочный
хрустящий
колбасный
пикантный
острый
соленый

Читать комментарии и отзывы

Источник: https://unasvkysno.ru

ЧИТАЮТ ТАКЖЕ  Салат из краснокочанной капусты «Хамелеон»

ДОБАВИТЬ ТОП ОБЪЯВЛЕНИЕ: ПОДРОБНЕЙ

Добавить комментарий

WX Pixel Wall
WX Pixel Wall
Первый каналLifehackerВестиSpotifyВедомостиThe Washington PostWIREDИА Красная ВеснаЛента.руДзенRedditРусская ВеснаБазаKloop.kg (Киргизия)ФАН (Федеральное агентство новостей)24 Канал (Украина)ProPublicaСтрана.ua (Украина)Медецинский Блог ЗдоровьеFacebookФергана (Центральная Азия)Business InsiderThe AtlanticAmazonZDNetОбозреватель (Украина)ХабрDropboxThe VergeTengrinews (Казахстан)Газета.руМосковский КомсомолецMail.ruMeduzaКоммерсантъWirecutter (NYT)БЕЛТА (Беларусь)Sputnik КыргызстанSputnik РоссияSputnik БеларусьАргументы неделиForbesInstagramESPNNBC NewsПикабуStack OverflowStack OverflowЯндексVoxНТВCNNРИА НовостиBreitbart NewsОдноклассникиCBS NewsЦарьград ТВVC.ruЧемпионатInstagramСекретные Новости МираSports.ruPinterestFox NewsZoom VideoUSA Today4PDAИнтерфаксTwitterCNETTIMEЭкспресс-газетаLife.ruЯПлакалъPayPalКомсомольская ПравдаAirbnbРБКNPRНовая ГазетаeBayInformburo.kz (Казахстан)TwitchТАССVoice of America (VOA)Znak.comMediumX (formerly Twitter)LinkedInBuzzFeedHuffPostTechCrunchTom's HardwareThe New York TimesWall Street JournalBloombergQuoraFishki.netHuluУНИАН (Украина)Фонтанка.руВКонтактеSlackYelpDisney+Блог Авто-Мото любителейPoliticoNetflix