Ингредиенты для «Пирог с вишней и творогом»:
Сегодня делюсь с вами рецептом творожного пирога с вишней. Вишню использовала замороженную из запасов на зиму)))
Сочетание творога с вишней, на мой взгляд – это очень вкусно!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Пироги
Ингредиенты для «Пирог с вишней и творогом»:
Тесто:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
190 г -
Творог
(5 — 9 %, протереть)
—
200 г -
Сахар
—
50 г -
Масло подсолнечное
(без запаха)
—
4 ст. л. -
Кефир
—
5 ст. л. -
Разрыхлитель теста
Начинка:
-
Творог
—
500 г -
Яйцо куриное
—
3 шт -
Крупа манная
—
40 г -
Сметана
—
250 мл -
Сахар
(+ 1 ст.л. в вишню)
—
100 г -
Соль
-
Ванилин
-
Вишня
(без косточек)
—
300 г -
Крахмал
—
1 ст. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 8
Рецепт «Пирог с вишней и творогом»:
Замешиваем тесто и даём ему отдохнуть пока будем заниматься начинкой.
В миску выкладываем творог, добавляем яйца. Измельчаем на блендере, чтобы не было комочков.
Затем добавляем сметану, сахар, ванилин, манку и соль.
Разъёмную форму смазываем сливочным маслом, диаметр у меня 24 см.
Из теста формируем корж с бортиками высотой 3-4 см.
К ягодам вишни добавляем сахар и крахмал.
На тесто выкладываем творожную начинку, сверху вишню.
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 170 С, примерно на 50 мин. Когда пирог немного остынет, снимаем форму и можно пробовать! Приятного аппетита! Подробнее в коротеньком видео.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
:
На десерт
/ На завтрак
/ На полдник
На завтрак
На обед
:
На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин
:
На десерт
Теги:
выпечка
десерт
детям
чаепитие
Вкусы:
кисло-сладкий
вишневый
творожный
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
