Ингредиенты для «Постные кофейно-карамельные кексы»:
Не смотря на то, что кексы постные, они получаются очень вкусные. Ароматные, кофейные, с карамельной ноткой. Утром с чашечкой кофе или чая в самый раз! Заходите, угощайтесь!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Кексы
Ингредиенты для «Постные кофейно-карамельные кексы»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
300 г -
Вода
—
200 мл -
Сахар
—
90 г -
Мед
—
2 ст. л. -
Кофе растворимый
(Крепкий кофе)
—
100 мл -
Масло растительное
—
70 мл -
Сода
—
1 ч. л. -
Сок лимонный
—
2 ст. л. -
Соль
—
1 щепот. -
Изюм
—
по вкусу -
Орехи грецкие
—
по вкусу
Рецепт «Постные кофейно-карамельные кексы»:
Сахар насыпать в сковороду, жарить на среднем огне до образования карамели (не передержите).
Тонкой струйкой добавить к карамели теплую воду. Дать покипеть, чтоб карамель полностью растворилась в воде.
Карамель перелить в миску, немного остудить. Приготовить крепкий кофе, добавить к карамели.
В кофейно-карамельную смесь добавить мёд, соду гашеную лимонным соком, соль, масло растительное, изюм и орехи по желанию. Перемешать. Затем добавить муку. Хорошо перемешать, оставить на 15 минут в покое.
Тесто распределить по формочкам для маффинов или кексов. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Готовые кексы остудить, при желании посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На завтрак
На полдник
Специальное питание
:
Постное питание
Теги:
кекс
чаепитие
выпечка
Вкусы:
сладкий
кофейный
карамельный
ореховый
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru
