Ингредиенты для “Котлеты с овощами в духовке”:
Дорогие поварята! Сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусное сытное блюдо, которое сочетает в себе и мясо, и гарнир. Котлеты и овощи будем запекать в духовке, благодаря чему блюдо будет не только вкусное, но и полезное.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из фарша
Горячие блюда из мясного фарша
Ингредиенты для «Котлеты с овощами в духовке»:
-
Фарш мясной
(Свинина+говядина)
—
400 г -
Лук репчатый
—
2 шт -
Морковь
(Небольшая)
—
1 шт -
Чеснок
—
2 зуб. -
Вода
—
60 мл -
Масло растительное
—
2 ст. л. -
Картофель
—
700 г -
Перец черный
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу
Рецепт «Котлеты с овощами в духовке»:
Одну луковицу нарезать небольшим кубиком, обжарить на растительном масле. В фарш добавить воду, обжареный лук, соль и перец. Хорошо перемешать, положить в холодильник на 30 мин.
Картофель почистить, нарезать небольшими кусочками, примерно 1,5-2 см.
Лук нарезать полукольцами. Морковь нарезать небольшими кубиками.
К овощам добавить соль, выдавленный через пресс чеснок и растительное масло (по желанию можно ещё добавить сухой базилик, тимьян, розмарин, куркуму или другие любимые специи). Перемешать.
В форму для запекания выложить овощи.
Из фарша сформировать котлетки. Выложить котлеты сверху на овощи. Накрыть фольгой и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Через 30 минут снять фольгу и выпекать ещё 25 минут.
Наши вкусные котлетки с овощами готовы!
В сезон овощей я ещё к овощам добавляю сладкий перец и помидор, тоже получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение:
Для детей
На обед
На ужин
Теги:
обед
ужин
Вкусы:
мясной
овощной
Читать комментарии и отзывы
Источник: https://unasvkysno.ru